Browsing Tag

brokkolipuré

  • teknikk

    Mitt bidrag til mat- og vinkonkurransen

    Jeg er med i en konkurranse sammen med et knippe andre flinke matbloggere. Vi skal matche mat til en av to viner fra vinhuset Cono Sur. De to som går videre i konkurransen møter to…

    oktober 1, 2013
  • tunfisk

    Marinert tunfiskbiff med erte- og brokkolipuré

    Tunfisk må ikke ihjelstekes, for da blir den lett tørr. Mariner fisken i en marianade bestående av 1 del ananasjuice (uten sukker, eller velg limejuice), 2 deler soyasaus, chili etter smak, hvitløk etter smak…

    september 18, 2012