Spis deg verden rundt på Øya!
Husker du at jeg og Erik reiste verden rundt for noen måneder siden? Nå kan du smake noen av rettene vi fant på vår vei! …
Husker du at jeg og Erik reiste verden rundt for noen måneder siden? Nå kan du smake noen av rettene vi fant på vår vei! …
Dette skulle handle om gårsdagens måltid på Maaemo (og det skal det fremdeles), men det skal handle om mye mer. Det er på tide å …
Forrige helg var det ekte meksikanske aften i Oslo. Det ble hverken servert fredagstaco eller meksikansk gryte. Derimot flommet Palmen på Grand Hotel over med …
I morgen åpner et nytt sted i Oslo som jeg gleder meg skikkelig til å prøve. Loris Giannitrapani fra nå nedlagte Rôtisserie åpner MEATBALLS i samme lokale. Loris …
Min store favoritt denne våren er yuzu. Den japanske sitrusfrukten smaker som en blanding av grapefrukt, appelsin og sitron. Smaken sitter konsentrert i skallet på …
Ja, da bør du lese videre. Neste helg (7.-8. mai) arrangeres igjen Oslo Vegetarfestival på DogA. Her vil du finne fristende mat, foredrag, kurs og …
Ja, så er det den tiden av året. 21. mars er det igjen tid for Good France. ”Goût de France/Good France” er et internasjonalt gastronomisk …
Skal du gjøre partneren din ekstra glad, lager du denne til sen frokost denne helga. Hvem vil ikke digge pizza med egg og bacon? Jeg …
I natt stengte Ylajali dørene for godt. Og det måtte feires med en fest! Even Ramsvik hadde invitert inn til lag og festlighetene startet etter …
Erik og jeg har vært på Ylajali igjen. Restauranten stenger neste helg (for alltid). Å få lov til å spise her, i avslutningsperioden, har vært noe …
For oslofolk er ikke Norð et ukjent navn. Det finnes allerede fire steder med dette islandske navnet inklusiv et fabelaktig cocktailsted (Norð & natt). Les om cocktailbaren Norð …
Forrige mandag vant jeg en burgerkonkurranse på Burger Joint i Oslo. Premien var heder og ære og ikke minst at burgeren havner på menyen som …
Førstkommende søndag er det jeg som står for menyen på den franske restauranten Rôtisserie i Oslo. I høst har restauranten hatt et samarbeid med utvalgte …
Mandag var jeg med i en burgerkonkurranse på Burger Joint som ligger på Aker Brygge i Oslo. Et utvalg matbloggere (bl.a Tjodunn fra smakenavoslo.no, Julie …
Det mangler egentlig ikke på gode burgersteder i Oslo. Vi har to fenomenale allerede. Nå har suksesstedene Munchies og Illegal burger formert seg og startet filialer …
Det er ikke ofte jeg kan si at jeg synes det er billig å gå ut og spise i Oslo. Det kan jeg faktisk si om …
Gutta bak kafékonseptet norð og kaffe-, blingsestedet og cocktailbaren norð&natt, Joakim Strand, Tom Arnesen og Øystein Schjølberg inviterte nylig til en fantastisk festkveld. Stedet for pop-up-eventet var idylliske …
I går opplevde jeg den perfekte lørdag og jeg må bare dele den med deg: Sen frokost, perfekt høstvær med de flotteste farger, Bondens Marked …
Mathallen var stappfull av tacointeresserte mennesker denne torsdagen. For andre år på rad arrangerer Arla Apetina NM i taco. Jeg var med som dommer i …
Onsdag var jeg invitert til åpningen av en ny restaurant i Oslo – i hjertet av Bjørvika. Restauranten heter STOCK og du finner den i et …
Det er noe grenseløst utspekulert å åpne restaurant vegg i vegg med en av Oslos flotteste interiør-forretninger. Ikke bare er det vegg i vegg, det …
norð&natt på Tøyensenteret i Oslo er ikke en nyhet lenger, men det som er ganske nytt er at Erik, min altmuligmann av en kjæreste, har …
Merk deg navnet Elisabeth Fauske. Det er damen som vil gi te til folket! Hun har jobbet på teplantasjer i Sri Lanka og ved et …
Jeg var nylig i Lofoten på den flotte matfestivalen de arrangerer der årlig. På vei til festivalhallen snublet jeg forbi et et skilt der det …
Øl og mat i kombinasjon har tatt av de siste årene, og jeg henger bakpå. Det må jeg innrømme. Jeg kan så alt for lite …
Burger Bar i Oslo fortsetter nå med konseptet The Signature Series, der de inviterer profesjonelle kokker som de har sansen for til å gjøre en gjesteopptreden og komponere sin …
Dette synes jeg er en passe hysterisk morsom sak: Det popper opp en kaffebar på Grünerløkka – Oslos hippeste bydel. Kaffebaren går under navnet The …
For noen uker siden vant jeg NM for amatørkokker under Matstreif i Oslo. Konkurransen var arrangert av aperitif.no. En del av premien var en tur til …
Matkasser kjørt hjem til deg på døren er noe vi har vendt oss til, og mange trykker det til sitt bryst. Man sparer tid i …
Det er kun uker siden Kari Innerå åpnet sin nye restaurant i Bygdøy allé, BA53. Den har fått fantastiske kritikker, og det så velfortjent. Dette …
Sonja er, som vi alle vet, Dronning på Slottet i Oslo, men visste du at også dronningene Ella, Noma og Nemi bor der? Det er …
Vi har sittet på verandaen vår og fulgt med, Erik og jeg. Det har vært bygging, saging og støv. Nabobygget vårt, Bygdøy allé 53 var …
Jeg aner ikke hvorfor jeg ikke har skrevet om Enoteca tidligere, men det er vel slik at man vil holde noen ting for seg selv. …
Jeg vil så gjerne smake all verdens mat, men det skal litt til å fordype seg i de forskjellige matkulturene som finnes. Et av de …
I går var jeg på et artig arrangement. Den fantastiske baren HIMKOK i Oslo hadde lansering av Sommeraquavit by Monica Berg. Monica var med i …
I morgen, onsdag åpner et nytt serveringssteed i Markveien 57 på Grünerløkka i Oslo. Det heter BD57. BD står for Brewdog, og er et kjent …
Det er ekstra stas å bli invitert til fine steder i sitt eget land, og Flå var stedet for en herlig villmarksopplevelse som jeg fikk …
Tynset: Kjent for Norges største sparkstøtting (nei vent, de ble slått av Farsund for noen år siden), ei bygd på vei mellom Oslo og Trondheim, et sted …
I disse tider hvor folk er livredd for å ta i en kylling, har to restauranter i Oslo åpnet og skilter med kylling som hovedingrediens. Jeg …
Alle husker vel den fantastiske Seinfeld-episoden med The Soup Nazi? Suppekokken var den stolte karakteren som lagde “verdens beste” supper, og de som kom inn i butikken og ikke …
Forrige uke var jeg i Finnsnes i Nord-Norge for å være med på arrangementet Northern Delight. Jeg var invitert med for å konkurrere i åpent norgesmesterskap …
“Nye” Glasmagasinet åpner i dag og dette skal være et interiør- og livsstilsmagasin. etasje og kjelleren er pusset opp, og nå venter de andre etasjene …
Jeg bor på Frogner i Oslo. Nærmere bestemt i Bygdøy allé. Bygdøy allé var en gang en paradegate med kastanjeallé og flotte butikker. Nå er …
Kjøkkensjef på Grefsenkollen restaurant i Oslo, Mariusz Miroslaw Salamon, var en av de fire kokkene i Norge som ble valgt ut til å lage fransk meny …
Jeg elsker å lære nye ting – især fra folk som har skikkelig peiling. Å melde seg på matkurs er noe jeg ofte gjør i …
For noen uker siden åpnet Jan Vardøen en filial av Villa Paradiso i Frognerveien på Frogner i Oslo. Restauranten ligger i Rafens gamle lokaler på Solli …
Jeg fikk nettopp denne pressemeldingen inn i postkassen min. Den er gjengitt i sin helhet. Pressemelding 18.02.2015 2014 var et fantastisk år for alle …
Vi har fått en ny butikk i strøket mitt. Bono heter den og har spesialisert seg på italienske delikatesser. Eieren er Andrea Bono som opprinnelig …
Oslo fikk en ny restaurant på sensommeren som ligger perfekt til på Akershuskaia, nærmere bestemt Skur 33. Her får du aftensolen og utsikt utover Oslofjorden. …
Burger Bar i Oslo er nå i gang med sin andre runde av “The Signature Burger”-serien sin. Forrige gang var det kjøkkensjef på Slottet, Nicolai Lundsgaard …