Europa Norge Oslo Reise

Norð – Ny restaurant på Tøyen

desember 2, 2015

For oslofolk er ikke Norð et ukjent navn. Det finnes allerede fire steder med dette islandske navnet inklusiv et fabelaktig cocktailsted (Norð & natt).

Les om cocktailbaren Norð & natt her.

Det som er nytt er at gutta bak Norð åpner en egen restaurant vegg i vegg med cocktailbaren og kaféen midt på Tøyen torg. Og den heter overraskende nok Norð.

Erik og jeg var tilstede da deler av menyen ble testet ut på idylliske Vøienvolden gård på Sagene tidligere i høst.

Les om middagen på Vøienvolden gård her.

Mandag var det fullt hus og høyt skum i glassene da  Joakim Strand, Tom Arnesen og Øystein Schjølberg inviterte til storslått åpning av restauranten på Tøyen i Oslo. Vi fikk smake utdrag av menyen og noen gode drikker som musserende, hvitvin og øl (Bohemian lager fra Droneøl).

Sliders i sorte brød laget av blekksputblekk, grillede burgere laget med øl og akevitt. Så yum!.

Sliders i sorte brød laget av blekksputblekk, grillede burgere laget med øl og akevitt. Så yum!

Lyst til å lage sorte brød? Her er oppskriften på mine blekksprut-brød.

Jøss, et tre midt i lokalet.

Jøss, et tre midt i lokalet.

 

Restauranten skal servere bistromat med burger og enklere retter, dagens fisk, kjøtt og vegetar og også egen 3-retters meny. Jeg gleder meg til mer! Nedenfor kan du se de fristende rettene vi fikk smake på føråpningen.

Restauranten åpner i dag, 2. desember Fra kl 11.00

Svinesvor med langstekt svin og røkt sellerikrem og epleskive.

Svinesvor med langstekt svin og røkt sellerikrem og epleskive.

rødbeter, Rosalita-ost og sprøtt rugbrød.

rødbeter, Rosalita-ost og sprøtt rugbrød.

De herlige baconcrispene med godsaker. Yum!

De herlige baconcrispene med godsaker. Yum!

Kjøkkensjef Morten .

Kjøkkensjef Morten .

Vin og moro på åpningsfesten.

Vin og moro på åpningsfesten.

Musserende og håndmalt vegg. Mye skogstema hos Norð . Det står til og med et tre midt i lokalet. Det er fraktet fra Jeløya.

Musserende og håndmalt vegg. Mye skogstema hos Norð . Det står til og med et tre midt i lokalet. Det er fraktet fra Jeløya.

L1180833

Kanskje liker du disse også

Ingen Kommentarer

Legg inn en kommentar

%d bloggere liker dette: