Browsing Tag

te

  • Asia India Reise te

    Safran-te

    Første gang jeg fikk servert safran-te var i en eksklusiv smykkebutikk i Thiruvananthapuram i staten Kerala i India. Det var en underlig smak, men jeg satte pris på det. I koppen lå et par safrantråder…

    desember 23, 2015
  • Europa Lofoten Norge Reise te

    Betty’s reisende tesalong

    Merk deg navnet Elisabeth Fauske. Det er damen som vil gi te til folket! Hun har jobbet på teplantasjer i Sri Lanka og ved et tradisjonelt tehus i England. Nå bor hun i Vesterålen,…

    oktober 11, 2015
  • Århus Danmark Drikke Europa Reise te

    Tid for te

    Jeg er en ekte te-drikker. Det er det første jeg må ha om morgenen og jeg må ha te i løsvekt. Høres det snobbete ut? Det er bare slik jeg alltid har gjort det.…

    mai 11, 2015
  • butikker København te

    Staselig tested i København

    Helt siden jeg bodde i København for mange herrens år siden, har Perch’s tehandel vært stedet jeg har kjøpt te i løsvekt. Jeg elsker te og er totalt avhengig av en god kopp til frokost.…

    oktober 13, 2014
  • kake

    Tekake med epler, sitron og olivenolje

    Det er epletid og jeg tenkte at jeg ville lage en kake med akkurat epler, men ikke ha skiver på toppen, slik jeg alltid pleier å lage den. Hva om jeg river eplene slik…

    september 5, 2014
  • and krydder

    Terøkt andebryst

    Grillsesongen er ikke over ennå. Vil du sjekke ut en tøff måte å få andebrystene enda bedre på, er dette metoden. Jeg lager først en aromatisk master stock og marinerer andebrystene i alt fra…

    september 7, 2013
  • Afrika Marrakech Reise te

    Forfriskende myntete

    Myntete servert på takterrasen til La Sultan hotel i Marrakech.   Det er et herlig rituale. Å få servert en kopp deilig myntete i Marokko er ikke “fast food” akkurat. Det tar tid å…

    mars 26, 2013
  • Europa Frankrike Paris Reise

    Mat med te

    I rue Grands Augustins i Latinerkvarteret i Paris ligger Mariage Freres gamle og erverdige tebutikk. Som tidligere nevnt, er dette mitt favoritt te-merke i hele verden. I etasjen over butikken ligger en god gammeldags…

    januar 1, 2013
  • butikker Europa Frankrike Paris Reise te

    Verdens beste te

    Ja, sånn er det faktisk. Franske Mariage Freres er min favoritt innen løsvektste. Tehuset er fra 1854, så de vet hva de driver med. Sist gang jeg var i Paris, kom jeg hjem med…

    september 29, 2011
  • Drikke te

    Chai

    Chai (indisk te) Min favoritt Chai-te var fra Fortnum & Mason i London. Da det var nesten tomt i teboksen, laget jeg min egen ut i fra innholdsfortegnelsen på boksen. Nå er derfor denne…

    mai 11, 2011