For noen uker siden vant jeg NM for amatørkokker under Matstreif i Oslo. Konkurransen var arrangert av aperitif.no. En del av premien var en tur til Matfestivalen i Lofoten for to. Jeg har aldri tidligere…
-
-
Sølvretten min fra NM for amatørkokker i 2009. Antall porsjoner: 4 Ingredienser: 700 g indrefilet av svin (helst fra Grøstad) 100 g Ingers blå, middels moden (fra Den Blinde Ku) 4 ss matyoghurt 20…
