Søke-kategori

Oppskrifter

  • pizza

    En langt fra autentisk Pide – tyrkisk pizza

    Pide er en slags tyrkisk pizza eller et brød med fyll, som nok er mer korrekt å si. Jeg har laget pide, men latt fantasien løpe fullstendig løpsk. Jeg har brukt middelhavssmaker som jeg…

    september 24, 2020
  • annonse fisk skalldyr småretter spekemat

    Surf ‘n’ turf

    /reklamesamarbeid med Ask gård/På HellesKitchen har du det siste halvåret fått deilige oppskrifter der jeg har brukt de økologiske spekepølsene og coppaskinken fra Ask gård. Det skal det ikke bli slutt på, for her…

    september 22, 2020
  • annonse lam potet vilt

    Fløtepoteter til vilt eller lam

    /reklamesamarbeid med Bjertnæs & Hoel/Hurra for høsten og den fine tiden. Jeg elsker denne årstiden av mange grunner, og særlig på grunn av fantastiske grønnsaker, vilt, lam og norsk frukt. Dette er tiden vi…

    september 18, 2020
  • annonse fårikål lam

    Fårikål – The national dish of Norway

    Fårikål is actually the unofficial nation dish of Norway, to be correct. Fårikål [foːrɪkɔl] literally means “mutton in cabbage”.The dish was voted the national dish on national radio by the listeners of the show…

    september 17, 2020
  • annonse kylling

    Sprø tjukkmjølks-kylling med plommesaus

    //reklamesamarbeid med Rørosmeieriet// Du har sikkert lest oppskrifter på Southern Chicken der man bruker buttermilk. Vi har et fremragende alternativ til buttermilk i butikkshyllene og det er Tjukkmjølk fra Rørosmeieriet. Melken er tykk og…

    september 10, 2020
  • grønnsaker

    Beter på tre måter

    Høsten er et skattekammer av gode smaker og betene troner høyt på lista over de aller beste råvarene. Det synes i alle fall jeg. Og beter er ikke bare beter: Du har røde, gule…

    september 9, 2020
  • Italienske retter pasta vegetar

    Gnocchi med tomatsaus

    Forrige gang jeg lagde gnocchi gikk det til helvete. Ja, det må jeg faktisk bare innrømme. Denne gangen gikk det så mye bedre. Og grunnen til dette er at jeg hadde mye bedre kontroll.…

    september 7, 2020
  • annonse potet småretter tapas

    Tre potetretter til tapasbordet

    /reklamesamarbeid med Bjertnæs & Hoel/ De siste ukene har du fått deilige oppskrifter på potet her på HellesKitchen. Jeg bruker gourmetpotet fra den norske produsenten Bjertnæs & Hoel til disse oppskriftene fordi jeg simpelthen…

    september 4, 2020
  • annonse svin

    Indrefilet av svin med morellsaus og bakte løk

    //Annonsesamarbeid med Grøstadgris// Jeg samarbeider, som du sikkert vet, med en rekke produsenter som er håndplukket på grunn av deres fantastiske kvalitet på råvarene og fordi de bryr seg om det de driver med.…

    august 30, 2020
  • and Asiatisk

    Duck Curry

    Curry med and smakte jeg først gang i Male, hovedstaden på Maldivene. Det er en fantastisk kombinasjon. Når det er sagt kan man faktisk bruke hva man vil i denne retten. Du kan bruke…

    august 29, 2020