Annonse
Søke-kategori

Oppskrifter

  • L1340741 520x400 - Millionbøf – kjøttdeiggryten du vil elske
    featured okse

    Millionbøf – kjøttdeiggryten du vil elske

    Kjøttdeig kan brukes til så mangt: Burgere, kjøttboller, kjøttkaker, taco og karbonader. Men har du hørt om millionbøf? Dette er en dansk gryte laget med deilig kjøttdeig og grønnsaker. Jeg husker den godt fra…

    november 16, 2017
  • L1320622 2 520x400 - Moderne gresk salat
    Athen featured invitert salat

    Moderne gresk salat

    Jeg var nylig i Athen for å lære om olivenoljens fortreffelighet. Jeg har lært masse om olje og gresk mat. Jeg tilhører den gruppen nordmenn som faktisk synes gresk mat er godt – du…

    november 13, 2017
  • L1310266 520x400 - Lam i dill
    featured lam

    Lam i dill

    Det er ikke bare fårikålen som fortjener godt lammekjøtt. Du finner fremdeles herlig, norsk lam i butikkene og jeg lagde en deilig lammegryte med rømme og dill forleden dag. Jeg kjøpte en pakke kjøtt…

    november 8, 2017
  • Skalldyrsviner skalldyr hvitvin vin foto HelleOederValebrokk L1270822 520x400 - Sjøkreps på den beste måten
    featured kreps

    Sjøkreps på den beste måten

    Jeg digger sjøkreps! Jeg velger dem fremfor hummer når som helst. Ikke bare er de mer bærekraftig enn norsk hummer, de smaker mye bedre også. Sjøkreps med majones, loff og dill smaker godt, men…

    oktober 28, 2017
  • Skaane sverige drikke helleskitchen L1270151 520x400 - Eplehøst i Skåne
    featured frukt / grønt pressetur Skåne

    Eplehøst i Skåne

    Jeg har vært tilbake i vakre Skåne, nærmere bestemt i Brösarp på Österlen. Her holder Helena Rimfors og mannen Petter til. Helena er oppvokst på eplegården Källagården – som i sin tid var en av…

    oktober 17, 2017
  • L1300337 520x400 - Herlige viner til lam
    featured lam Vin

    Herlige viner til lam

    Amatørene er tilbake og vi skal teste vin til høstens deilige lam. Jeg har laget tre retter med lam: Lammekjøttboller med myntedressing (vel, disse har faktisk Erik laget). Så kom det en klassisk fransk…

    oktober 13, 2017
  • L1270574 520x400 - Hekta på tartar!
    featured okse

    Hekta på tartar!

    Jeg elsket tartar da jeg var liten. Jeg elsket å blande kjøtt med rått egg og jafse det i meg. Litt snålt for ei lita jente, kanskje? Mattrendene på 70- og 80-tallet besto av…

    oktober 11, 2017