Er det speilegg? Ja, her kan man lure de fleste! Dette er ikke speilegg. Det er kake – og det er den morsomste desserten du kan servere i påsken. Jeg husker denne fra min…
-
-
Alle liker pannekaker og derfor vil alle like denne forretten også. Sånn tenker jeg, da. Det er straks påske og da spiser man visstnok flere egg enn ellers i året. Da kan man jo…
-
Er konjakken i ferd med å forsvinne ut av barskapet hos folk? Leste du saken min i går der jeg tok en prat med fire store importører/produsenter? Sjekk den ut her. Uansett om konjakk…
-
Vi må ikke glemme denne deilige råvaren. Kje. Mildere i smaken enn lam og så saftig. Jeg har laget et langstekt kjelår med bulgur, blodappelsin, syltede beter og hummus. Sjukt godt! Dessuten lagde jeg…
-
annonse Baking / dessert frokost lunsjBananpannekaker laget på Tjukkmjølk med brunet smørkrem og sirup
//Annonsesamarbeid med Rørosmeieriet// Jeg fikk dilla på bananpannekaker da jeg var på Hawaii i vinter. Du har sikkert hørt Jack Johnsons silkemyke stemme synge den vakre sangen “Banana Pancakes”. Jack er fra Hawaii, og…
-
Brunsj er det nye store, i alle fall her i hovedstaden. Hva er brunsj, egentlig? Det er en kombo av frokost og lunsj. Et langt måltid på slappe dager der man til og med…
-
//Annonsesamarbeid med Gårdsand// Nå er det straks påske og mange skal spise det tradisjonelle lammelåret på påskeaften. Det dufter rosmarin, hvitløk og lam i hver en hytte og hvert et hus. Det er tradisjon.…
-
Ferdiggrillet kylling fra butikken kan være en redning når magen rumler og du virkelig ikke hr lyt til å bruke mye tid på middagen. Hvilken kvalitet på kyllingen du velger er opp til deg.…
-
Artisjokkene er fine og små nå. De er perfekte å høvle og bruke i en pastarett og det er akkurat det jeg har gjort. Du må fjerne de ytterste, trevlete bladene. De er for…
-
Jeg sier det igjen: Poteter kunne jeg ha spist hver dag. Og når jeg tenker meg om, så gjør jeg jo nesten det. Jeg har samlet tre potetretter som jeg har laget den siste…
-
Flatbread eller pizza? Hva er egentlig forskjellen? Pizza har som oftest tomatsaus. Flatbread trenger ikke ha ost eller måtte følge de klassiske reglene for hva som er pizza. Skal vi si at det er…
-
Pannekaker er av de mest søkte matrettene på Google. Ikke så rart, for alle liker jo pannekaker! De kan være middag og de kan være dessert. Jeg er vokst opp med pannekaker som dessert.…
-
Vi kjenner godt til gleden ved å gå på tapas– eller pintxos-runde i Spania eller cicchetti-maraton i Venezia. Det vanlige er å spise en liten rett eller to, ta et glass med noe å…
-
Meze er tapas. Tapas er meze. Dette er deleretter med rot i Midtøsten, Nord-Afrika, Hellas, Tyrkia og på Balkan-halvøya.Jeg lager meze-retter ofte og jeg synes det er en strålende måte å bruke masse grønnsaker…
-
Kan man si det? Italienske dumplings? Snakker vi da ikke om pasta? Ja og nei. Jeg har igjen tatt en snarvei og det fordi jeg hadde en halv pakke gyoza skins i kjøleskapet etter…
