Annonse
Søke-kategori

Oppskrifter

  • L1360961 520x400 - Italienske kjøttboller
    featured okse svin tapas

    Italienske kjøttboller

    Det er mannen min, Erik som er kjøttbollemester her i huset. Det har jeg klart å nevne en del ganger allerede her på bloggen. Og hvorfor skal jeg lage dem, når jeg kan få…

    februar 21, 2018
  • L1360932 520x400 - Min perfekte quiche
    featured lunsj

    Min perfekte quiche

    Jeg har alltid trodd jeg lagde quiche lorraine når jeg har laget pai. Det har jeg åpenbart ikke. Den originale quiche lorraine fra Frankrike inneholder hverken løk/purre, ost eller bacon. Hva er det igjen da?…

    februar 12, 2018
  • L1370333 520x400 - Herlig lasagne med anderagu
    and featured

    Herlig lasagne med anderagu

    Hvem liker ikke en god, hjemmelaget lasagne? Jeg kunne ha spist det hver uke. Jeg liker å variere smakene. En dag har jeg jeg lyst på en vegetarversjon, en annen dag vil jeg ha…

    februar 5, 2018
  • L1370305 520x400 - Retromat: Biffsnadder anno 2018
    featured okse

    Retromat: Biffsnadder anno 2018

    Jeg digger retromat! Især når man har jazzet den opp og gjort den en smule mer nåtid. Denne gang har jeg tatt utgangspunkt i vår kjære biffsnadder. Egon-favoritten, gatekjøkken-klassikeren og en rett som absolutt…

    januar 31, 2018
  • L1370061 520x400 - Curry med brosme
    brosme featured

    Curry med brosme

    Brosme må da være en av verdens aller beste fiskesorter? Den er nesten like fast som en breiflabb. Den smaker ikke “fiskete” i det hele tatt, og dessuten er den mer bærekraftig enn breiflabben,…

    januar 29, 2018
  • L1360988 520x400 - Den enkleste fiskeretten du kan lage
    featured smørflyndre

    Den enkleste fiskeretten du kan lage

    Smørflyndre er noe av det beste du kan spise i fiskekategorien. Den er superdelikat i konsistensen og passer med både kremete smørsauser og tomatbaserte sauser. Jeg liker det enkelt. Jeg vil smake den herlige…

    januar 22, 2018
  • L1350855 520x400 - Ny vri på fredagstacoen
    annonse featured kylling

    Ny vri på fredagstacoen

    Husker du da jeg helstekte en hel kylling på nesten tre kilo? Den herlige kyllingsteken ble tidenes festkveld hjemme hos oss. Men festen er ikke over – det er kylling igjen. Faktisk 810 gram…

    januar 19, 2018
  • PigWings haandslakt oslo youngstorget helleskitchenL1360896 520x400 - Kan griser fly? Yes they can!
    featured svin

    Kan griser fly? Yes they can!

    På Youngstorget ligger Håndslakt. Det er en bitteliten slakterforretning som ligger inne i baren Håndslag. For 100 år siden fantes det også slakter på Youngstorget – i samme lokalet. Nå er det Thomas Evjen…

    januar 13, 2018
  • L1360944 520x400 - Kongekrabbe med fennikel og blodappelsin
    featured Krabbe

    Kongekrabbe med fennikel og blodappelsin

    Vinteren er den beste tiden hva angår skalldyr. De trives i kaldt vann og kjøttet er fastere. Blodappelsiner er også en vinterting. Disse deilige og ekstremt aromatiske appelsinene er min favorittfrukt å bruke i…

    januar 12, 2018