Søke-kategori

Drikke

  • drink

    Slik lages gin og akevitt

    Vet du egentlig hvordan gin og akevitt lages? Spriten destilleres. Såpass vet vi alle. Men hva slags urter, blomster eller krydder brukes i drikkene som er så populære?  Jeg besøkte Oslo Håndverksdestilleri (OHD) for å…

    februar 13, 2019
  • Italia kaffe Napoli pressetur

    Kaffe og kaker i Napoli

    Kaffen i Napoli er ikke som annen kaffe. Den er såpass unik at man nå har underskriftskampanjer for å få den på UNESCOs liste over verdens kultur- og naturarv. Da jeg besøkte Napoli for noen…

    desember 30, 2018
  • øl

    Nå er det juleøl igjen!

    Jul betyr gjerne øl til maten. Der er det en hel granskog å ta av. Butikkene er fulle av øl som er laget spesielt til julematen og Vinmonopolet har et helt annet utvalg. Forskjellen…

    desember 16, 2018
  • Drikke fest

    Julens fresheste aperitif

    Jeg kommer så og si direkte fra Napoli der sitrustrærne bugner av moden frukt. Området rundt Napoli, Amalfi-kysten og Capri er kjent for sine sitroner og det er særlig limoncello som lages av disse…

    desember 8, 2018
  • Vin

    Le Beaujolais nouveau est arrivé!

    Hvert år – på den tredje torsdagen i november slippes årets ferske vin (vin de primeur) i vindistriktet Beaujolais i Frankrike. Vinen fermenteres kun noen få uker før den legges ut til salg. Beaujolais…

    november 14, 2018
  • Vin

    Mest vin for pengene: Grange eller St Henri?

    Før sommerferien var jeg tilstede på en veldig eksklusiv vinsmaking i Stockholm. Siden 2002 har Peter Gago vært vinmaker for Australias mest berømte vinprodusent – Penfolds. Peter var tilstede i Stockholm og det er…

    november 1, 2018
  • Albania pressetur Vin

    Mat og vin i Albania

    Albania er årets charternyhet og jeg besøkte landet nå i høst. Landet ligger vis-a-vis hælen på Italia og grenser til Hellas, Makedonia, Kosovo og Montenegro. Hovedstaden er Tirana. Sånn. Da har vi det geografiske…

    oktober 31, 2018
  • drink

    Helgedrinken: Hvit Negroni

    Det har blitt lite drinkoppskrifter på bloggen den siste tiden. Jeg har drukket nok cocktails. Det er ikke det, men det har vært i andre sammenhenger. Nå er det på tide med en oppskrift…

    oktober 20, 2018