Søke-kategori

Drikke

  • Drikke

    Nå er det akevitten som står i sentrum

    Akevitten har vært i fokus på HellesKitchen det siste året. Før sommeren skrev jeg saken “Å like akevitt bør være en borgerplikt”.Les saken herDen fikk mye oppmerksomhet. I tiden etter fikk jeg bartender Jørgen…

    september 18, 2019
  • drink

    Vant med japanske smaker – uten å ha besøkt Japan

    I går ble årets Linie The Journey arrangert på Bortenfor i Oslo. Dette er en internasjonal cocktailkonkurranse der bartenderene skal ta utgangspunkt i Linie Aquavit og la seg inspirerer av et av stoppene båten…

    september 3, 2019
  • drink Oslo

    Nordisk gin laget på bartendernes premisser

    Før sommeren kom det en ny gin i polhyllene. Skagerak Nordic Dry Gin er laget i samarbeid med nordiske bartendere og resultatet er ganske unikt.  Noen av bartenderene som står bak prosjektet i samarbeid…

    august 29, 2019
  • drink

    Hørt om Pineau des Charentes?

    Pineau des Charentes er et produkt jeg ikke har kjent til så lenge. Jeg ble introdusert til det under en cognac-smaking i vår. Hva er Pineau? Det er et produkt som består av druejuice…

    august 17, 2019
  • skalldyr Vin

    Blåskjell i kokos og fennikel

    Jeg har allerede en halv million oppskrifter på blåskjell på bloggen, men det er alltid noe nytt å lage med de deilige skjellene. Denne gangen ble det en slags asiatisk vri med kokos, ingefær,…

    juli 19, 2019
  • Cadaques drink

    Dette er min sommerdrink

    Jeg nyter late dager i favorittbyen min, Cadaques, på Costa Brava i Spania. Her har jeg hatt sommerferien min i over 15 år, med et par unntak. I år leier vi leilighet i stedet…

    juli 11, 2019
  • drink Vin

    Spritz Rosso

    Aperol Spritz er den mest googlede drinken de siste årene. Hvorfor? Fordi den treffer både menn og kvinner som har lyst på en kald long drink som lyser oransje. Jeg er veldig glad i…

    juni 29, 2019
  • Vin

    Sommerens roséfavoritter

    Rosévin betyr blant annet sommer og kos på verandaen. Det har skjedd så mye siden slutten av nitti-tallet da man kun fikk konfirmasjonsvinen Mateus og Cabernet d’Anjou på Vinmonopolet. Det er mulig det var…

    juni 15, 2019
  • drink

    Pink Gin – Sommerens hit eller miss?

    Neste helg er det Oslo ginfestival, folkens! Her kan du helt sikkert smake mye nytt og kult, Blant annet Pink Gin. Du har sikkert sett folk som drikker lyserosa drinker på byen og lurt…

    juni 9, 2019