Søke-kategori

Drikke

  • Drikke drink

    Hvor ble det av konjakken, egentlig?

    Cognac eller konjakk som det også er lov å kalle drikken. Når rørte du det sist? Lenge siden, sier du? Da er du en av mange. Ifølge Vinmonopolet har salget av druebrennevin (på Vinmonopolet)…

    april 18, 2019
  • drink

    Helgedrinken: O.G.O.P

    Siste drink i akevittserien får du her. I fem uker har Jørgen Dons shaket nye akevittcocktails her på HellesKitchen. Takk til bartenderen fra Raus i Trondheim for et variert og fantastisk utvalg av oppskrifter.…

    april 12, 2019
  • drink

    Helgedrinken: Taffel & Tonic

    Drinken som bartender Jørgen Dons fra Raus i Trondheim har laget i dag er en variant av gin og tonic. Han bruker en krydret taffelakevitt, og han sier selv at han liker godt Aalborgs…

    april 5, 2019
  • drink

    Helgedrinken: 52 Coladas

    Jeg er tropisk i sjela og når Jørgen Dons disker opp en variant av piña colada – med akevitt, da blir jeg mo i knærne. Jeg er godt i gang med akevitt-serien her på…

    mars 29, 2019
  • drink

    Helgedrinken: Aquavit Sour

    Ny helg, ny akevittoppskrift. Jeg har startet en ny serie her på HellesKitchen der du, hver helg i fem uker, får oppskrift på en ny cocktail med akevitt. Les mer: Å like akevitt bør…

    mars 22, 2019
  • drink

    Helgedrinken: The Red Wedding

    Fem helger fremover får du en ny oppskrift som inneholder akevitt her på HellesKitchen. Jeg har fått hjelp av en av Norges aller beste bartendere, Jørgen Dons, til å lage nye, freshe cocktails som…

    mars 15, 2019
  • drink

    Jakten på en ny klassiker

    Mandag konkurrerer Julian Brady, Caroline Skaget og Tomas Ricciardi om en plass i den internasjonale finalen av Bacardi Legacy. Siden desember har de tre semifinalistene jobbet hardt med markedsføring av sine egne cocktails. Jeg…

    mars 10, 2019
  • Vin

    Dette drikker vinekspertene

    De er flinke til å gi råd om nyheter som slippes på Vinmonopolet. Men har du noen gang lurt på hva vinekspertene drikker når de ikke er på jobb? Jeg har spurt et knippe…

    mars 7, 2019
  • drink

    Slik lages gin og akevitt

    Vet du egentlig hvordan gin og akevitt lages? Spriten destilleres. Såpass vet vi alle. Men hva slags urter, blomster eller krydder brukes i drikkene som er så populære?  Jeg besøkte Oslo Håndverksdestilleri (OHD) for å…

    februar 13, 2019
  • Italia kaffe Napoli pressetur

    Kaffe og kaker i Napoli

    Kaffen i Napoli er ikke som annen kaffe. Den er såpass unik at man nå har underskriftskampanjer for å få den på UNESCOs liste over verdens kultur- og naturarv. Da jeg besøkte Napoli for noen…

    desember 30, 2018
  • øl

    Nå er det juleøl igjen!

    Jul betyr gjerne øl til maten. Der er det en hel granskog å ta av. Butikkene er fulle av øl som er laget spesielt til julematen og Vinmonopolet har et helt annet utvalg. Forskjellen…

    desember 16, 2018