Vaffellykke
Midt i Kirkeveien ligger et lite vaffelparadis. Claus Café er et lite hull i veggen som har spesialisert seg på vafler til alt. De tilbyr …
Midt i Kirkeveien ligger et lite vaffelparadis. Claus Café er et lite hull i veggen som har spesialisert seg på vafler til alt. De tilbyr …
Jeg var redd. Skikkelig redd! Fredag kveld var jeg på plass på Oslos nykårede Michelinrestaurant, Maaemo. Forventningene var skyhøye og appetitten var på topp, men …
Jeg er gift med en reisejournalist. Det vil si at han reiser mye. Det er aldri hyggelig at han reiser fra hjemmet, men det er …
Av og til er det deilig å ikke lage mat. I kveld blir det nydelig sashimi fra Fjelberg fiskebutikk. God lørdag!
25 minutter med buss nummer 81 fra Valletta ligger Marsaxlokk. En utrolig koselig fiskelandsby. Her kan du spise herligheter fra havet til ingen penger. En …
Restaurant Rubino ligger i Valletta. Det er en utrolig koselig familiedrevet restaurant som serverer hjemmelaget, maltesisk mat. Nydelig pastarett med innkokt svinekjøtt. Rosmarinrisotto! Tenk deg …
Pizza er kunst. Når jeg skal spise det på restaurant, går jeg mellom bordene og spionerer. Ser den overlesset ut og har for mye ost, …
Skal du til Malta kan jeg anbefale deg å kjøpe med noen godsaker hjem. Nougat i div smaker. Syndig og deilig. Syltetøy fra kaktus. Kapers …
Det finnes utrolig mye spennende og god mat på Malta. Det er en deilig blanding av fersk fisk, skalldyr, kanin ( det driver de mye …
Kom hjem fra min tredje tur til Malta i går. For et fabelaktig sted å reise på ferie. Små avstander, Middelhav over alt, folk er …
Zagros konditori og kafé ligger i Storgata, ikke langt fra Gunerius. Her får du deilige «sandkaker» med forskjellige smaker og former. Du får selvsagt også …
I år feiret vi nyttår i den lille byen Bagnols-en-fôret i Provence. Tradisjon tro når vi er her nede, hadde vi stort skalldyrsfest med champagne. …
Årets siste dag. Den er foreløpig blitt brukt på marked i Fayence og på lokal restaurant i landsbyen her vi bor. I kveld blir det …
I går feiret vi ny «julaften» i Frankrike med våre gode venner. Tidenes julegave til meg var denne kakeformen i 3D i form av en …
Rett oppe i åsen bak Cannes ligger Mougins. Det er en liten landsby hvor tettheten av superrestauranter er høy. Vi spiser alltid en god meny …
I går fikk vi tak i denne kvalitetskyllingen fra Bresse. Jeg har aldri før tilberedt en slik en, så dette var det store forventninger til. …
Romjulstur i Provence. Stemningsbilde fra bakerbesøk i morges og en kaffestopp på den lokale kaféen.
Jeg er den eneste i husstanden som spiser sild, derfor har jeg sluttet å lage silden selv. Men jeg må ha sild til jul, men …
3. desember i år fylte jeg 40 år. Min skjønne mann, Erik, tok meg med til København og restaurant NOMA. Det ble et minne for …
Oslo har fått sin første greske delikatessebutikk «Kalimera Hellas» Den ligger i Kristian Augustsgt. 3 Her kan du få kjøpt gode oljer, de berømte kalamataolivnene, paster, …
På Fjelberg fisk og vilt i Bygdøy alle får du kjøpt disse fantastiske sashimifatene til 247 kr. De inneholder masse laks, kamskjell, tunfisk stekt såvidt …
Sist lørdag var det Bondens marked på Grunerløkka. Her var det flotte høstvarer å få kjøpt som plommer, epler, vilt og lam. Jeg sikret meg …
I gaten Comerc i Barcelona ligger et eget sjokolademuseeum. Dette er et flott sted å ta med barn, men det er også et supert sted …
Ja, sånn er det faktisk. Franske Mariage Freres er min favoritt innen løsvektste. Tehuset er fra 1854, så de vet hva de driver med. Sist …
Det finnes nesten ikke noe morsommere enn å gå på marked i utlandet. I Barcelona finner du et marked i hver bydel. Dette markedet heter …
Det var andre gangen jeg besøkte Carls i Grensen i Oslo. Dette er en fantastisk spennende restaurant som har en nordisk profil. En meget gjennomført …
På Grünerløkka i Oslo ligger em liten perle av en italiensk restaurant. Jeg var der i går sammen med de andre dameen i Alt for …
Hofmann er en meget anerkjent kokkeskole i Barcelona. Skolen ligger i El Born, mens restauranten deres ligger høyerer oppe i sentrum. I El Born ligger …
På den katalnske kyst får du servert arroz negre (sort ris) på menyen. Dette er en risrett farget med blekksprutblekk. Retten inneholder deilig kraft, blekksprut, …
Comerc 24 er en gourmet-restaurant i bydelen El Born. Adressen er comerc 24, så det skulle være lett å huske. Her får du små, kreative …
I bydelen Barceloneta ligger en liten bortgjent perle av en fiskerestaurant. Den drives av en familie der far og mor står på kjøkkenet og de …
Over alt i det katalanske området som strekker seg nord og syd fra Barcelona, får du servert pan con tomate. Det er brød som er …
Det er i bydelen el Born det skjer. Her ligger også en egen dessertrestaurant. Det er dessertkokke-lærlinger som lager tre-retters dessertmenyer med vinmenyer til. Jeg …
Jeg elsker å spise tapas, men man kan bli litt lei av den tradisjonelle sorten når man er lenge i Spania. I Barcelona ligger en …
Ja, lykken traff meg denne uken. Jeg har vært på en snartur til København og lunsjen ble en saftig ribbeburger med herlig rødkål. Fantastisk! Anbefales …
Nå er jeg hjemme igjen etter fantastiske dager i Barcelona og Cadaques. Hver morgen i Barcelona spiste vi frokost – som vi alltid gjør, på …
Slik lager du dine egne makroner! Ingredienser: 6 eggehviter 370g sukker 280g finmalte mandler 60g melis Valgfri konditorfarge 60 g fløte 20 g sukker 2 …
Vi har fått en ny perle på Frogner. Det nye tilskuddet heter Osteklokken og ligger i Gimleveien 22. Delikatessebutikken skulle ha åpnet i november, men …
Midt på Strøget i København ligger The Royal Cafè. Vegg i vegg med Illums Bolighus, inn i bakhaven, og en oase åpner seg. Alt service …
London har mange spennende matbutikker. Matavdelingen på Harvey Nichols er kanskje min favoritt. Den er ikke stor, men allikevel kan jeg bruke timesvis mellom hylleradene. …
Ved London Bridge ligger fantastiske Borough Market – et mekka for gastronerder som meg. Det stilles strenge krav til de som selger varene sine på …
I rue Paul Bert ligger La Cocotte. Det er en egen kokebokbutikk som også driver med matkurs. De fleste bøkene er på fransk, men det …
Cupcakes trenger ikke å være pastellfargede og søte. Disse to bildene er vel et godt eksempel på at cupcakes er for alle.
London bugner av gode matmarkeder. Hver lørdag er det markedsdag i Kings Road. Her får du kjøpt herlige bakervarer, spekeskinker, godterier, ost og mye mer. …
Takk og pris for spesialbutikkene der du får personlig service! I Bygdøy allé 56 i Oslo finnes flere vidunderlige butikker av denne typen. Har du …
På Harvey Nichols i London får du kjøpt dette herlige settet med glamorøse oppvaskhansker, oppvaskbørste, Harvey Nichols’ fantastiske og velduftende vindusvask – og selvsagt en …