Malta

Matminner fra Malta

april 9, 2012

Det finnes utrolig mye spennende og god mat på Malta. Det er en deilig blanding av fersk fisk, skalldyr, kanin ( det driver de mye med), italienske retter (befolkningen stammer fra Italia), kapers, tomater og søte kaker. Maten er mild, men smakfull. Glem ikke å smake maltesiske viner og det lokalet ølet Cisk.

 

Cisk, gjeitost, oliven og bønner.

Cisk, gjeitost, oliven og bønner.

Italiensk cassata-kake. Utrolig mektig ostekake med hakkede nøtter og kandiserte frukter

Italiensk cassata-kake. Utrolig mektig ostekake med hakkede nøtter og kandiserte frukter

Spinola Bay, Malta.

Spinola Bay, Malta.

Fiskesuppe med skalldyr.

Fiskesuppe med skalldyr.

Ravioli med lam og mynte. Helt vidundelig.

Ravioli med lam og mynte. Helt vidundelig.

Lammeskank med potetmos.

Lammeskank med potetmos.

Kylling fylt med ruccola og fiken.

Kylling fylt med ruccola og fiken.

 

Kanskje liker du disse også

Ingen Kommentarer

Legg igjen et svar

%d bloggere liker dette: