Søke-kategori

Drikke

  • annonse Drikke

    Du trodde kanskje vann var vann?

    (Annonsesamarbeid med S. Pellegrino og Acqua Panna) Jeg er like overrasket som deg. Å velge riktig vann til vin er faktisk en greie og jeg skjønner plutselig alt av det. Mange vil få en aha-opplevelse…

    februar 23, 2020
  • Oslo Vin

    “Razzia” mot Oslos vinbarer

    I løpet av kort tid har de fleste vinbarene i Oslo hatt besøk av Næringsetaten i Oslo kommune. Og de kommer ikke for å drikke vin. Tvert imot. Bilder av vinflasker, glass og etiketter,…

    februar 22, 2020
  • Vin

    Denne vinen ble for sterk kost for Vinmonopolet

    “Sorgasm” fra vinprodusent La Sorga (Antony Tortul ) er å regne som en klassiker i naturvinverdenen. Da vinen skulle slippes i Norge for et par uker siden ble den stoppet før den kom i hyllene…

    januar 21, 2020
  • drink

    Julens aller beste cocktail

    Årets drink ble testet på et vennepar før jul. Jeg røpte ikke innholdet før jeg serverte drinken rett og slett for at ingen skulle rynke på nesen. Ja, for drinken inneholder et element som…

    desember 20, 2019
  • Drikke Jul

    Hjemmelaget limoncello

    På fem dager lager du din egen, freshe limoncello. Det er så sinnssykt enkelt. Du bruker en flaske nøytral sprit som f.eks vodka. Så kjøper du 8 fine sitroner. Se etter sitroner med mykere…

    november 30, 2019
  • Drikke Jul rakfisk

    Seks akevitter til rakfisk

    Så er den tiden av året igjen. Rakfisk-sesongen. Tiden for alene-hjemme-date med meg selv. Ja, det er faktisk slik. Jeg spiser rakfisk alene. Mannen min liker det ikke, og jeg elsker det. Da må…

    november 22, 2019
  • Drikke

    Nå er det akevitten som står i sentrum

    Akevitten har vært i fokus på HellesKitchen det siste året. Før sommeren skrev jeg saken “Å like akevitt bør være en borgerplikt”.Les saken herDen fikk mye oppmerksomhet. I tiden etter fikk jeg bartender Jørgen…

    september 18, 2019
  • drink

    Vant med japanske smaker – uten å ha besøkt Japan

    I går ble årets Linie The Journey arrangert på Bortenfor i Oslo. Dette er en internasjonal cocktailkonkurranse der bartenderene skal ta utgangspunkt i Linie Aquavit og la seg inspirerer av et av stoppene båten…

    september 3, 2019
  • drink Oslo

    Nordisk gin laget på bartendernes premisser

    Før sommeren kom det en ny gin i polhyllene. Skagerak Nordic Dry Gin er laget i samarbeid med nordiske bartendere og resultatet er ganske unikt.  Noen av bartenderene som står bak prosjektet i samarbeid…

    august 29, 2019