drink

Happy Gin Day!

juni 8, 2018

Lørdag 9. juni er det World Gin Day! Det må jo selvsagt feires med et par gode drinker!

Denne helgen arrangeres Oslo Ginfestival på Håndverkeren Kurs- og Konferansesenter – som tidligere år.

Gin har blitt skikkelig populært de siste årene og jeg merker det på bloggtreffene at dette er brennevinet folk er opptatt av. I årenes løp har jeg gitt leserne mine masse gode ginoppskrifter – med og uten tonic.

I år har jeg laget to gin-drinker for å markere World Gin Day. Ginen jeg har brukt er fra Sør-Afrika og er laget på lokale håndplukkede urter fra The Cape Floristic Region der man finner over 6000 ulike arter som kun vokser akkurat der. Ginen heter Cape Fynbos Gin og har klarer toner av appelsin i smaken.

Da jeg skulle lage et par cocktails med denne ginen var det viktig for meg å teste den ut sammen med appelsin og urter i den ene drinken og med typiske sommerfriske smaker i drink nummer to. Resultatet ble to herlige drinker som egner seg til å kose seg med en varm sommerkveld.

Les mer: Hvilken tonic skal man velge?

Ginen vil passe perfekt med en helt vanlig tonic og en skive appelsin også, bare så det er klart.

Gin og tonic med agurk, jordbær og basilikum

4 cl Cape Fynbos Gin

2-4 tynne remser agurk (bruk grønnskaksskreller)

1 kvist frisk basilikum

3 jordbær delt i tre

ca 10-15 cl tonic

masse isbiter

Rør forsiktig rundt før servering

Fine farger og frisk drink.

 

Gin og spicy appelsin og timian

4 cl Cape Fynbos Gin

3-4 kvister timian (gnikk forsiktig mellom fingrene før du har dem i glasset for å få ut oljene)

3 tynne appelsinskiver

15 cl spiced orange ginger ale fra Fever-Tree

masse isbiter

Rør forsiktig rundt før servering

Kanskje liker du disse også

Ingen Kommentarer

Legg inn en kommentar

%d bloggere liker dette: