Gin & tonic er ikke bare gin & tonic
Jeg trodde gin & tonic var en drink som var ganske lik over hele verden. En tørr, einebærtung drikk tilsatt Schweppes tonic. Jeg tok feil. …
Hip iskaffe tonic
Dette er ikke iskaffe slik du kjenner det. Dette er en iskaffe tonic. Det er ikke jeg som har funnet opp dette, for dette er …
She & T – sommerens mest trendy drink
Det er i England det skjer! Vi kjenner alle til den berømte G&T (gin & tonic), men kjenner dere til She & T? Det er det …
7 versjoner av Aperol Spritz
Jeg har nevnt det før – mange ganger faktisk. Min favorittdrink er Spritz. Jeg smakte den for første gang for mange, mange år siden i …
Drink på pinne
Det er hyggelig å servere en drink når man har venner på besøk. Men hva med å servere en drink på pinne? Det er jo …
Råvaresafari med Even Ramsvik og Halvor Digernes
Det har vært knallvær i Oslo i ukesvis, men denne dagen sprutet regnet skikkelig. Det var den dagen jeg skulle ut i RIB-båt i Oslofjorden …
Signaturmeny del 4: Bonusrett: Grillet cocktail
En god signatur-meny er ikke fullkommen uten en god cocktail. Jeg tok utfordringen fra Meny og Meny-laugets leder, Espen Lie om å lage min signaturmeny …
Den ultimate G&T fra verdens største ginbar i Churchills hjemby
I den lille, idylliske landsbyen Woodstock (ca to timer med bil fra London) ligger hotellet The Feathers. Hotellet har en super restaurant og verdens …
Rock’n Roll-øl
Det har kommet to kule nyheter i ølhylla. Motorhead og Iron Maiden har kommet med hvert sitt øl. Øl og musikk hører sammen og …
Slik gikk det i konkurransen i Stockholm
Så var dagen kommet. Fredag 15. november fløy jeg over til Stockholm for å møte i den nordiske finalen av mat og vin i kombinasjon, …
En Aperol Spritz til Tony Soprano
I dag våknet jeg opp til sjokknyheten om at James Galdolfini er død. Skuespilleren spilte mafiaboss i tv-serien The Sopranos. Aldri før har noen tv-serie …
Sommerdrinker med og uten alkohol
Juhu! Sommeren er her! Og med sommer følger jordbær. De norske er ikke klare ennå, men Belgia har noen utmerkede bær om dagen. Jeg …
Kanelmojito
Hurra for 17. mai! På en slik dag fortjener vi det aller beste. Etter is og pølser en masse passer det med en deilig og …
Lag din egen ingefærøl
På restaurant Fushion på Lighthouse beach i Kovalam fikk jeg servert en genial drikk. Den besto av presset limesaft (fra 1 lime), knust ingefær (ca …
Hjemmebrygget limoncello – sommer i flaskeform
Jeg starter det nye året med en oppskrift på likør. Jeg har ingen planer om å drive med skinnhellig moral og avholdenhet i 2013, derfor …
Forkjølelsesserum
De siste dagene har jeg vært sengeliggende med en slem forkjølelse. Det er noe som går på denne tiden av året. Hadde jeg vært lur, …
Styrkedråper
Rødbeter har en deilig jordaktig smak, er ufattelig sunt og egner seg supergodt som juice. Jeg har fått juicepresse og er helt hekta! En god …
Forleng sommeren
Tinto de verano er en fortreffelig oppfinnelse. Den er deilig og frisk på varme sommerdager og man blir ikke så susete i hodet av den. …
Krydderte fra Zanzibar
Vi går inn i den deilige, kalde tiden hvor vi har lov til å dukke ned i sofaen med pledd, ild i peisen, en god …
Endelig fant jeg cideren!
Jeg er blitt cidergal etter mitt opphold i Afrika. Jeg forelsket meg totalt i Savanna Dry, en tørr sør-afrikansk eplecider. Da jeg kom tilbake til …
For en herlig vin!
LAM Syrah Rosé 2011 Vi har drukket utrolig gode roséviner fra Sør-Afrika på vår afrikatur denne sommeren. Utvalget på vinmonopolet er heller slunkent, men denne …
Skal det være en kopp … eh… kaffe?
Under mitt opphold i Botswana og Sør-Afrika ble det lite kaffedrikking. Det kommer av at «kaffen» der ikke inneholdt mye kaffe. Som Nescafe sier på …
Rabarbra- og granateplesaft
Er man så heldig å få en pose rabarbra, må de jo brukes. For noen dager siden laget jeg en spennende cocktail. I dag har …
Rabarbra-cocktail
Jeg kom hjem med en pose rabarbra i dag. Mannen min utbrøt begeistert: «Jippi, da kan vi ha Bloody Mary i kveld». Nei Erik, det …
Frozen smoothie
Trenger du kos, energi og noe friskt i en fei, er en smoothie svaret. Min hemmelighet er å tilsette friske mynteblader og honning i blenderen …
Gamlesjefen min har slått seg på flaska!
Det høres kanskje ut som mannen har utviklet et alvorlig alkoholproblem, men sannheten er at min gamle sjefredaktør i Se og Hør, Odd Johan Nelvik …
15 års bryllupsdag
I dag har jeg vært gift med min kjære Erik i 15 år. Stedet vi giftet oss var Las Vegas, og unge var vi. …
Valentine-drinker til din kjære
14. februar er Valentine-dagen. Overrask din kjære med en lekker drink før middagene i ekte Mad Men-stil. COSMOPOLITAN 4 cl SMIRNOFF No. 21 vodka 1 …
Varm sjokolade med chili
I dag er det snøstorm i Oslo. Typisk innevær med fyr på peisen og noe varmt i koppen. Jeg liker å varme meg på varm …
Skulle du velge alkoholfritt til jul?
Jeg anbefaler denne eplemosten med kullsyre fra Union bryggeri. Eplene er norske og det er et 100 prosent naturlig produkt. Jeg er syk med et …
Godt for halsvondt
Hjemme i dag med sår hals. Jeg har laget meg en kopp medisin som smaker kjempegodt. Slik lager du halsmedisinen min: Kok vann og hell …
bursdagsdrink til kjæresten min
Erik (mannen min) har bursdag i dag! Han elsker bringebær og sprudlevann, så i dag skal vi feire med denne herlige drinken. Bringebærsirup Friske bringebær …
Grill med whiskey
Nå kan også du imponere bak grillristene, med oppskrifter som smaker av amerikansk sørstats-barbeque og Tennessee Whiskey. Sørstatene blir ofte omtalt som grillmatens hjemmebane. Her …
Drinker på boks. Genialt!
Godt og enkelt i sommersolen Sommertid er utetid, og på late sommerdager er Premix Cans godt og enkelt å nyte ute i solen. De ferdigmiksede …
Moscow Mule
Moscow Mule er drinken som kickstartet cocktail-kulturen i Amerika på 50-tallet. Få denne utrolig friske drinken frem i lyset igjen, og server den i sommer …
Kongelig champagnecocktail
Chambord Black Raspberry Liqueur har fått “The Royal Seal of Approval”, og ble servert på Kate og Williams bryllupsfest i april. Den fruktige cocktailen, en …
Det er alltid tid for en pastis
I dag har jeg fått et gjesteinnlegg fra mannen min, Erik. Han er ihuget Pastisfan og glad i musikk. Her kan du lese litt om …
Sånn gjør’em i Milano
Drinken heter Spritz og den er fra Nord-Italia. Besøker du f.eks. Milano må du sørge for å være ute på byen i aperitivo-timen. Kjøper du …
Roten til alt godt
Våren er tiden da mange av oss blir forkjølet. Vi hiver vintertøyet og ikler oss tynne og lette plagg. Beskytt deg mot basillusker med en …
Kok med Coca cola!
Jeg drikker ikke Coca Cola, men jeg har begynt å koke det.Coca Cola inneholder masse sukker og det er superlett å lage en krydret sirup …
