Annonse
Browsing Tag

bulgur

  • img 0382 520x400 - Garantert saftig kalkun uten stress
    Kalkun Oppskrifter

    Garantert saftig kalkun uten stress

    Du har sikkert hørt utrykket “sous vide”. Det betyr “under vakuum”. Det finnes egne maskiner som utfører denne teknikken, men jeg gjør det billig og bruker et elektronisk termometer, en ziplock-pose og en gryte…

    desember 29, 2013
  • img 86351 520x400 - Bulgur på den beste måten
    tilbehør vegetar

    Bulgur på den beste måten

    Tilbehør er ikke bare potet og ris. Du har bulgur også. Det er kanskje det lettest karbotilbehøret å lage. Smaken på kornene er lett nøtteaktig og det egner seg til grillet kjøtt, fisk eller…

    mai 21, 2013
  • img 8097 520x400 - Svin i karri- og pæresaus
    Oppskrifter svin

    Svin i karri- og pæresaus

    Kjenner du nashipærer? Det er japanske pærer som har en utrolig krønsj i konsistensen. De er perfekte til matlaging og sammen med svinekjøtt smaker de fortreffelig. Nashipærer Slik lager du retten. Finhakk en sjalottløk…

    mars 7, 2013
  • img 5142 520x400 - And med aprikos
    and økologisk

    And med aprikos

    Deilig norsk and fra Holte gård fikk seg en eksotisk sistereis. bulgur, aspargesbønner, aprikoser, mynte, lime, ingefær og hvitløk. Riktig med rosevin:-)   I en panne tilsettes 1 ts revet ingefær, finrevet limeskall fra…

    desember 1, 2012
  • 84 012 520x400 - Påskelam med orientalsk vri
    Oppskrifter

    Påskelam med orientalsk vri

    Lørdag var jeg på Bondens marked og kjøpte fersk lammecarrė fra Haugen gardsmat. Jeg laget et måltid som det vil gå gjetord om i lang tid. Det var helt fantastisk, mørt, smakfult og spennende.…

    mars 28, 2012
  • kongekrabbe22 512x400 - Kongen av krabbe
    Oppskrifter

    Kongen av krabbe

    Stekt kongekrabbe med bulgur, risotto-style og sjøalgesalat Nå er det ganske lett å få tak i rå kongekrabbe. Skulle bare mangle, kysten er jo invadert av disse herlige monsterene. Men hvorfor prisen er så…

    april 6, 2011