Det handlet mye om honning og bier på bloggen den siste tiden. Og nå er det også på tide å bruke litt av den deilige honningen. Les her om Dronningens bier på Slottet. Les…
Du har sikkert hørt utrykket “sous vide”. Det betyr “under vakuum”. Det finnes egne maskiner som utfører denne teknikken, men jeg gjør det billig og bruker et elektronisk termometer, en ziplock-pose og en gryte…
