Stikkord

pære

  • and

    And med lavendel, honning og pærer

    Det blir ikke mer Provence enn lavendel. Mil på mil med fiolette blomsterenger langs veiene. Den deilige, parfymerte duften. Men kan man lage mat med denne blomsten? Det kan du. Men den må brukes med…

    mai 14, 2017
  • svin

    Svin i karri- og pæresaus

    Kjenner du nashipærer? Det er japanske pærer som har en utrolig krønsj i konsistensen. De er perfekte til matlaging og sammen med svinekjøtt smaker de fortreffelig. Nashipærer Slik lager du retten. Finhakk en sjalottløk…

    mars 7, 2013
  • and

    And og pære

    And med marinerte pærer, bacon, ristede valnøtter, ovsbakt potet og jordskokk, aspargesbønner med mynteolje. Ja, fint skal det være når man inviterer til lag. Lørdag var en slik dag. Kort fortalt plukket jeg ut…

    november 9, 2012
  • tilbehør

    Eple/pæreterte til kjøtt

    Et eple om dagen… Disse japanske eplene er en blanding av eple og pære. Du finner dem i butikkene nå. De er sprø i konsistensen og perfekte til matlaging. Jeg lagde nylig denne retten…

    april 12, 2012