Dette er desserten jeg lager til juleaften. Den er lett og frisk etter et stort og tungt måltid, som her i huset ofte er pinnekjøtt. Men denne desserten passer uansett fest og høytid. Fruktsalat…
-
-
Vi har sluttet med multekrem på julaften. Det er rett og slett ikke plass til så tung dessert. Fruktsalat i krydderlake med en enkel hjemmelaget is gjør susen. Men denne desserten er ikke bare…
-
Et eple om dagen… Disse japanske eplene er en blanding av eple og pære. Du finner dem i butikkene nå. De er sprø i konsistensen og perfekte til matlaging. Jeg lagde nylig denne retten…
-
Dette er litt av det herlige utvalget du finner i butikken nå. Fantastiske, italienske sitroner med blader på og knallmodne aprikoser. Denne fangsten kom jeg hjem med fra Centra på Majorstuen. Slik lager du…
-
Svin, timian og epler passer som hånd i hanske. Dette er en superlett lunsjrett eller lett middag. Jeg bruker gjerne indrefilet av svin. Jeg skjærer en skive på ca 4 cm som jeg varsomt…
-
Disse flate fersknene er smaksbomber som passer perfekt til å spise som de er, eller å bruke i matlaging. Jeg kan anbefale dem på det varmeste sammen andebryst. Kjøttet på fersknene er hvitt og…
