Dette er desserten jeg lager til juleaften. Den er lett og frisk etter et stort og tungt måltid, som her i huset ofte er pinnekjøtt. Men denne desserten passer uansett fest og høytid. Fruktsalat…
Vi har sluttet med multekrem på julaften. Det er rett og slett ikke plass til så tung dessert. Fruktsalat i krydderlake med en enkel hjemmelaget is gjør susen. Men denne desserten er ikke bare…
Et eple om dagen… Disse japanske eplene er en blanding av eple og pære. Du finner dem i butikkene nå. De er sprø i konsistensen og perfekte til matlaging. Jeg lagde nylig denne retten…
Dette er litt av det herlige utvalget du finner i butikken nå. Fantastiske, italienske sitroner med blader på og knallmodne aprikoser. Denne fangsten kom jeg hjem med fra Centra på Majorstuen. Slik lager du…
Svin, timian og epler passer som hånd i hanske. Dette er en superlett lunsjrett eller lett middag. Jeg bruker gjerne indrefilet av svin. Jeg skjærer en skive på ca 4 cm som jeg varsomt…
Disse flate fersknene er smaksbomber som passer perfekt til å spise som de er, eller å bruke i matlaging. Jeg kan anbefale dem på det varmeste sammen andebryst. Kjøttet på fersknene er hvitt og…
