• Porto pressetur Vin

    Portvin og gourmet i Porto

    Porto er en av byene jeg besøkte i fjor som jeg gjerne reiser tilbake til. Regn og tung tåke preget dagene jeg var der, men det ga også sitt trolske preg på oppholdet. Mye…

    oktober 1, 2020
  • pizza

    En langt fra autentisk Pide – tyrkisk pizza

    Pide er en slags tyrkisk pizza eller et brød med fyll, som nok er mer korrekt å si. Jeg har laget pide, men latt fantasien løpe fullstendig løpsk. Jeg har brukt middelhavssmaker som jeg…

    september 24, 2020
  • annonse fisk skalldyr småretter spekemat

    Surf ‘n’ turf

    /reklamesamarbeid med Ask gård/På HellesKitchen har du det siste halvåret fått deilige oppskrifter der jeg har brukt de økologiske spekepølsene og coppaskinken fra Ask gård. Det skal det ikke bli slutt på, for her…

    september 22, 2020
  • annonse lam potet vilt

    Fløtepoteter til vilt eller lam

    /reklamesamarbeid med Bjertnæs & Hoel/Hurra for høsten og den fine tiden. Jeg elsker denne årstiden av mange grunner, og særlig på grunn av fantastiske grønnsaker, vilt, lam og norsk frukt. Dette er tiden vi…

    september 18, 2020
  • annonse fårikål lam

    Fårikål – The national dish of Norway

    Fårikål is actually the unofficial nation dish of Norway, to be correct. Fårikål [foːrɪkɔl] literally means “mutton in cabbage”.The dish was voted the national dish on national radio by the listeners of the show…

    september 17, 2020
  • annonse Spania Valencia

    Her er min beste paellaoppskrift

    /reklame/Stor konkurranse i samarbeid med Spanias Turistkontor Ble du inspirert til å lage din egen paella da du leste mitt forrige innlegg? 20. september feires verdens paelladag! Bli med å feire en av verdens…

    september 16, 2020
  • Fremsnakk Kroatia

    Kvalitet og kjærlighet fra Kroatia

    Dette er fremsnakk av en superdyktig dame som har bosatt seg i Norge og begynt import av kvalitetsvarer fra blant annet sitt hjemland Kroatia. Kall det reklame eller hva du vil. Jeg velger å…

    september 12, 2020
  • annonse kylling

    Sprø tjukkmjølks-kylling med plommesaus

    //reklamesamarbeid med Rørosmeieriet// Du har sikkert lest oppskrifter på Southern Chicken der man bruker buttermilk. Vi har et fremragende alternativ til buttermilk i butikkshyllene og det er Tjukkmjølk fra Rørosmeieriet. Melken er tykk og…

    september 10, 2020
  • grønnsaker

    Beter på tre måter

    Høsten er et skattekammer av gode smaker og betene troner høyt på lista over de aller beste råvarene. Det synes i alle fall jeg. Og beter er ikke bare beter: Du har røde, gule…

    september 9, 2020
  • Italienske retter pasta vegetar

    Gnocchi med tomatsaus

    Forrige gang jeg lagde gnocchi gikk det til helvete. Ja, det må jeg faktisk bare innrømme. Denne gangen gikk det så mye bedre. Og grunnen til dette er at jeg hadde mye bedre kontroll.…

    september 7, 2020
  • annonse potet småretter tapas

    Tre potetretter til tapasbordet

    /reklamesamarbeid med Bjertnæs & Hoel/ De siste ukene har du fått deilige oppskrifter på potet her på HellesKitchen. Jeg bruker gourmetpotet fra den norske produsenten Bjertnæs & Hoel til disse oppskriftene fordi jeg simpelthen…

    september 4, 2020