Cæsarburger
Bakemjølk (Buttermilk) på tre måter (Annonsesamarbeid med Rørosmeieriet) Jeg er stolt av å ha samarbeidet med Rørosmeieriet i mange år. Røros Smør og Røros Rømme …
Smashburger
Burger i en fei kan man jo også kalle den, for det går fort å lage den. Smashburger har fått navnet sitt fordi man underveis …
Koreansk sesamkylling med full pakke
Januar er inne i sin første uke og jeg har allerede spist to kakestykker på kafe og nå også spist frityrstekt kylling. Dette lover godt …
Burger-bonanza!
(Annonsesamarbeid med Grøstadgris) Jeg kan ikke motstå en god burger. Jeg lager ofte både burger og brød fra bunnen av, men det skjer også at …
Sommerens beste burger
En god burger på grillen er ofte det beste jeg kan få når det er sommer og man går barbeint i gresset. Jeg liker å …
Her er vinneren av Hank’s Burger Battle
Solen strålte utenfor Mathallen i Oslo i går. Med ekte Aloha-skjorte (innkjøpt på Hawaii), stråhatt, solbriller og ananas i veska ankom jeg Hank’s Burger Battle …
Den beste burgerdressingen min
I morgen er det tid for Hank’s Burger Battle i Mathallen i Oslo. Her skal jeg være med å konkurrere mot bloggeren Gladkokken og 4x …
Min beste hamburger
Jeg er med i en burgerkonkurranse i regi av Hellmann’s Real Mayonnaise. Selve burgerkonkurransen, som har fått navnet Hank’s Burger Battle avholdes live lørdag den …
Buns med ribbe, rødkålslaw, chilisaus og syltet agurk
Jula fortsetter hos HellesKitchen og rett nummer 4 i årets julemat-streetfood er en bun med langstekt ribbe, rødkålslaw og syltet agurk. Dette er den perfekte …
Nå kan du kjøpe burgeren min
Forrige mandag vant jeg en burgerkonkurranse på Burger Joint i Oslo. Premien var heder og ære og ikke minst at burgeren havner på menyen som …
Burgerkamp på Burger Joint
Mandag var jeg med i en burgerkonkurranse på Burger Joint som ligger på Aker Brygge i Oslo. Et utvalg matbloggere (bl.a Tjodunn fra smakenavoslo.no, Julie …
Nykommer i Oslo har en av byens beste burgere
Det mangler egentlig ikke på gode burgersteder i Oslo. Vi har to fenomenale allerede. Nå har suksesstedene Munchies og Illegal burger formert seg og startet filialer …
Gourmetburgere og gin og tonics
To av de beste tingene i verden er en god burger og en god GT. Og når du får begge tingene på et og samme …
Signaturburgeren til Craig
Burger Bar i Oslo er nå i gang med sin andre runde av «The Signature Burger»-serien sin. Forrige gang var det kjøkkensjef på Slottet, Nicolai Lundsgaard …
Signaturburgeren til Nicolai
Fra og med i dag og frem til 4. oktober kan du smake den første burgeren i «The Signature Series». Dette er et konsept fra Burger Bar …
Nå er det hipt med «PIFFI»-krydder
Hvem hadde trodd at det gode, gamle Piffi-krydderet kom på moten igjen? Kryddermiksen som skulle spice opp ethvert måltid på 80-tallet. Jeg husker egentlig bare …
BACOA – Barcelonas beste burgerbar
Burgertrenden er over oss og det er mange burgersteder som er veldig, veldig bra. Men det er også mange steder som serverer sørgelig, dårlige burgere. …
Illegal Burger – kriminelt god mat!
I Møllegata i Oslo ligger et knøttlite lokale. Klemt inne mellom pizzarestauranten Hell’s Kitchen og gudene vet hva, ligger Illegal Burger. Opplegget er enkelt. Det …
Ketchup med futt i
Det er ikke alltid jeg gidder å lage alt fra bunnen av. Jeg bruker som oftest ketchup fra flaske, selv om min hjemmelagde ketchup er …
Hesteburger på en seng av høy
Hest er ukens mest utskjelte ord, satt i bås uten hverken rettergang eller dom. Vi må få ryddet opp i dette i en galopperende fart! …
Obama-burger
I dag er det presidentvalg i USA. Det må man feire med en deilig hamburger, synes jeg. Enkelt å lage, og deilig sølete. Mine burgere …
Rock’n Roll-burger
Dette er saker! Hamburger med stekt foie gras på toppen! Jeg elsker foie gras, men er fullstendig klar over at det er umoralsk å spise …
Burgere med alt av tilbehør
Vi spiste 36 millioner McDonald’s-burgere i Norge i fjor. Det blir jeg skikkelig flau over. Jakten etter den perfekte burgeren er over. Disse innholder alt …