Mine favoritter i Barcelona

Jeg elsker Barcelona og jeg drister meg til å si at dette er min by. Jeg vet hva som rører seg i byen av nye spisesteder og barer etter snart 50 turer til byen.

Det går nesten ikke en uke uten at jeg får forespørsel om kule steder å spise og drikke i Barcelona. Jeg har langt over 50 innlegg å vise til og jeg kan skjønne at det er litt vanskelig å pløye seg igjennom. Nå har jeg samlet alle favorittene i et innlegg med linker inn til større saker om stedene. Jeg kommer til å oppdatere listen forløpende etter hver tur jeg har vært i min favorittby, så du kan alltid gå inn her og få oppdatert liste.

La Cova Fumada
Denne sjarmerende og fabelaktige tapasbarer i Barceloneta har ligget på samme sted siden 1944. De er verdensskjente for å sine La Bomba – en potetmosball med kjøtt inn i og fritert brødrasp på utsiden. På toppen er det aioli og en spicy saus. Bestill reker, blåskjell, botifara eller andre gode og enkle tapasretter og drikk enkel bordvin som tappes direkte fra tønner i baren. Beregn kø etter klokken 13:00. Et sted for både lokale og turister. Les mer om La Cova Fumada her.

Adresse: Carrer del Baluart

Suculent
På Rambla de Raval i Barcelona ligger to restauranter signert den talentfulle kjøkkensjefen Charles Abellan. Han står bak suksesser som Comerc 24 (nå nedlagt) Bravo 24 på W, La Barra og Tapas 24 (litt vel mye turister der altså.). Suculent og Taverna de Suculent ligger nesten side om side i det belastede strøket i Raval. Maten er kreativ og helt fenomenal! Stort utvalg av naturviner. Les mer her.

Adresse: Rambla del Raval, 43

Gresca
Gresca er to ting: En vinbar med matservering, men også en restaurant med fast meny. Fokuset er naturvin og spennende retter. Jeg elsker maten på Gresca og vinutvalget er minst like bra som på Bar Brutal. Les mer om Gresca her. 

Adresse: Calle Provença, 230

Nobook
Supersnål restaurant av Iker Erauzkin, som også driver den kjente restauranten UMA. Alt på Nobook er oransje. Til og med kokkene er kledd i oransje fengselskjeledresser. Mye show, men heldigvis er maten fenomenal. Les mer om Nobook her. Stedet er nå dessverre lagt ned (2018).

Adresse: Carrer de Provença, 310

Escriba Xiringuito
På en av Barcelonas mange strender finner du Escriba Xiringuito. Restauranten ligger et par strender bortenfor den olympiske stranden (ut av byen). Dette er en restaurant som spesialiserer seg på risretter som paella, arroz negre, arroz marinero og fideu-retter (små spagetti-biter i stedet for ris). Det geniale er at du kan meske deg med disse herlighetene og etterpå legge deg på en solseng på stranden nedenfor. Kanskje ta en dupp i havet også? Les mer her.

Adresse: Av. del Litoral, 62

Rocambolesc
Rocambolesc er det Jordi Roca (fra El Cellar de can Roca) som står bak. Han er aktuell i Chefs table på Netflix, forresten. Han er dessertmagiker og iskremen hans er fantastisk! Han har disse iskremsjappene flere steder i Spania og i Barcelona finner du Rocambolesc på selveste turistfellen Rambla’n.

Adresse:  La Rambla, 51-59

Bar Cañete
Bar Cañete. Her har jeg nå vært to ganger og stedet er fenomenalt! En tapasbar med stor underholdningsverdi takket være fantastiske kelnere.
Krokettene med skinke er noen av de beste jeg har fått i Barcelona. Den lokale Bomba barceloneta smelter på tungen. Satan, så herlige. Les mer om Bar Cañete her.

Adresse: Carrer de la Unió, 1

Granja M. Viader
I Barcelonas trange smug er det mange fristelser. Her kan du fine spesialbutikker som selger hjemmelaget sjokolade, sukkertøy, matvarer og flotte grønnsaker. Jeg elsker å gå meg vill i nettverket av gater i gamlebyen, men jeg styrer unna de verste turistfellene. I den mer rufsete bydelen, Raval, ligger en Granja. Ordet betyr gård, og en granja selger gjerne produkter laget av melk. Granja M. Viader i Carrer Xuclà selger sjokoladeprodukter, oster og andre fine ting, men de har også en herlig kafé. Her får du perfekte churros y chocolate. Les mer om Granja M. Viader her.

Adresse: Carrer d’en Xuclà, 4-6

Hamburgueseria La Royale Paco Perez
I Barcelona finnes et sted som serverer gin og tonic og gourmetburgere. La Royale heter restauranten/baren som ligger på vei opp mot Tibidabo-høyden. De tilbyr ukens meny som består av burger, fries og GT for 25 euro, men du kan også bestille fritt fra en herlig meny. Les mer her.

Adresse: Plaça del Camp, 5

Disfrutar
Disfrutar betyr å nyte på spansk. Og det gjør man virkelig på denne restauranten. Det er tre av kokkene fra tidligere El Bulli (kåret til verdens beste restaurant før den ble lagt ned) startet Compartir i Cadaques, en restaurant jeg har besøkt en million ganger, for den er så fantastisk. Dette er en fantastisk restaurant som serverer middelhavsmat, men med Barcelona som kulinarisk fokus. Disfrutar har nå to Michelinstjerner. Du kan lese om mitt første måltid  her. Og mitt siste måltid her.

Adresse: Carrer de Villarroel, 163

Quimet & Quimet
Quimet & Quimet er en vinbar/tapasbar. Det er flasker opp etter alle veggene og tapasen de serverer er ikke helt klassisk. Deres tolkning av Pan con tomate er ikke slik den vanligvis serveres. På Quimet & Quimet får du små kjeks med søt tomatsalsa, olivenolje og tørket, sort olivenpulver på toppen. Nydelige.

De smaker så godt til salte ansjoser. De har også spesialiteter som små brødblingser med pålegg på. Det kan være laks, sardiner, kråkeboller, ost…
De har masse vin på glass og selvsagt også et imponerende utvalg hele flasker. De har eget øl og andre merker.

Adresse: Carrer del Poeta Cabanyes, 25

Masala 73
Masala 73 er et sted jeg har hatt lyst å besøke siden i sommer da de åpnet restaurant (2017). De har tidligere kun servert mat fra Food Truck. Konseptet er moderne indisk mat, akkurat så trendy som det går an å få det skal vi tro trendrapportene fra 2018. Det er en svært vellykket tolkning av moderne indisk mat.

Les mer om Masala 73 her.

Adresse: Carrer de Muntaner, 152

Plata Bistro
Plata Bistro er også en nyhet (2017). Konseptet er som følger: Menyen settes hver dag. Det kokken finner på markedet havner på menyen. De åpner til frokost og har lunsj og middag. På en tavle over kjøkkenet står rettene og det er det du kan får den dagen. Vi var heldige og tok turen innom da de nettopp hadde fått inn litt trøffel. Og jeg elsker trøffel, må vite. Les mer om mitt måltid på Plata Bistro her

Adresse: Carrer de Sepúlveda, 23

Eat With
Gjør en storby litt mer intim. Et nytt konsept som nå finnes i mange store byer, heter EatWith og er rett og slett et arrangement du bestiller online og møter opp i leiligheten til den du booker hos, og så spiser du middag hos fremmede mennesker sammen andre fremmede mennesker. Høres det skummelt ut? Jeg og Erik deltok på en slik EatWith-middag i Barcelona hjemme hos Xavi og Nico. Les om det her.

L’Antic Forn
Vil du smake ekte, ujålete katalansk mat er L’Antic Forn i Raval stedet. Vi har vært der mange ganger til lunsj. Stødig, rimelig og ekte mat. De har nydelige steinovnspizza også fouten lokal mat laget med sesongens råvarer.

Adresse: Carrer del Pintor Fortuny 28

Caravelle
Caravelle ligger skrått over gaten for L’Antic Forn. Her finner du et litt yngre og hippere klientell. Ikke så rart kanskje, da de brygger sitt eget øl i nabolokalet og serverer fantstisk BBQ-mat som røkte margbein og ribs.  Siden sist har jeg mistanke om at stedet har gått over til mer tacos og andre retter. Sjekk ut før du drar dit. Les mer om Caravelle her.

Adresse: Carrer Pintor Fortuny 31

Chök
Chök har åpnet avdeling i Raval og i Gracia (og flere har kommet til). Her får du alt du måtte ønske deg av søte saker. De er kjent for sine overdådige cronuts og sjokoladekunst. En tur innom er i alle fall lov. Les om originalbutikken her.

Adresse: c/ del Carme, 3

De neste seks restaurantene tilhører området elBarri – et område drevet av Albert Adrià og broren Ferran Adrià har også en finger med i stedene:

Tickets:
Her har jeg vært seks ganger, og jeg blir aldri lei. Dette er verdens morsomste tapasbar, etter min mening. Drives av flinke Albert Adrià, kjent fra elBulli. Les om mitt siste besøk på Tickets her.

Adresse: Av. del Paraŀlel, 164

Hoja Santa
Albert Adrià og Paco Mendez sin meksikanske Michelinrestaurant. Fantastisk mat i nydelige omgivelser. Les mer om mitt besøk her.

Adresse: Av. de Mistral, 54

Niño Viejo
Ligger i samme bygget som Hoja Santa og drives av samme menneskene. Her får du meksikansk streetfood av ypperste kvalitet. Sjukt godt, faktisk! En morsom og særdeles bra restaurant. Les mer om mitt besøk på Niño Viejo her.

Adresse: Av. de Mistral, 54

Bodega 1900
Albert Adriàs fabelaktige vermuteria. Usnobbete og ekte. Her kan du bl.a nyte vermut, sardiner og deilige skinker.  Les mer om Bodega 1900 her.

Adresse: Carrer de Tamarit, 91

Pakta
Japansk-peruviansk kjøkken med Michelinstjerne. Du kan velge om du vil kjøre meny eller bare stikke innom for enkeltretter. Mer om Pakta i et tidligere blogginnlegg.

Adresse: Carrer de Lleida, 5

Enigma
Dette er siste brikke i «restaurantlandsbyen» elBarri og den siste restauranten Albert Adrià skal åpne i Barcelona (ifølge ham selv). Dette er restauranten som skal bli den nye elBulli, men med kun smakfulle retter. De skal ikke provosere slik de gjorde på elBulli, kun servere god mat.
Jeg var her i mars og det var en nesten ubeskrivelig opplevelse. Det vil si: Jeg har beskrevet den med ord. Mange ord, for det er nemlig ikke lov til å ta bilder av maten her. (dette forbudet er nå opphevet.) Les min beskrivelse av Enigma her.

Adresse:  Carrer de Sepúlveda, 38-40

Vermut & Sifo
En av stedene som har sitt eget vermutmerke er Vermut & Sifo i den hippe bydelen El Poblenou. Elena Rosique har sin helt egne vermut som hun serverer i sin vermuteria. Hun har også en annen litt spesiell ting hun tilsetter vermuten: En egen pipette med skalldyrslake og den klassiske hotsaucen som brukes til potetchips i Spania. Kombinasjonen av denne laken og sausen gir en slags Bloody Mary-følelse til vermuten. Salt, søtt og syrlig. Pipetten kan brukes eller ikke og du regulerer selv hvor mye du vil ha i vermuten. Det funker veldig bra og jeg synes det ga en kul effekt til drinken. Les mer om vermutkulturen i Barcelona her

Adresse: Carrer de Bilbao, 18

El 58
Det er flere spennende vermutsteder i El Poblenou. El 58 er et kult sted som av en eller annen grunn først åpner til sen lunsj. Det er greit å være oppmerksom på hvis man drar i den retningen kun for å drikke vermut. De har ikke sin egen blend, men kjøper den fra vinbutikken i bakgaten, og den er hjemmeblendet.

Adresse: Rambla del Poblenou, 58

Bar Centric
Bar Centric i Raval har også husets egen vermut. Her er det veldig hyggelig å sitte og de har dessuten real mat. Kan anbefale stekte poteter med chorizo og egg.

Adresse: Carrer de les Ramelleres, 27

Cactusbar
Et annet favorittsted er Cactusbar i El Born. Dette lille hjørnet har de beste utebordene i hele bydelen og her har jeg sittet kanskje hundrede ganger. Helt sant. El Born er ganske ødelagt av turister. For ti år siden var det et sjarmerende område. Nå er alt med sjarm presset ut til fordel for  dårlige restauarnter og butikker. Men det finnes noen perler her ennå. God Aperol Spritz!

Adresse: Passeig del Born, 30

Mer om vermutsteder i Barcelona her.

Can Cisa/ Bar Brutal
Naturvinbaren Bar Brutal er stedet vi kommer tilbake til gang etter gang. Det er kyss og klem i døra fra de herlige folka som jobber der. Bar Brutal er det perfekte sted for et glass god naturvin eller en matbit eller begge deler. Maten har tatt seg opp veldig det siste året og nå går det fint an å spise her. Og for et utvalg av vin! Du kan også kjøpe med vin hjem. Nå er det nesten bare turister på dette stedet, noe som er dritsynd. Fremdeles byens beste utvalg av natursvin. Mer om Bar Brutal her.

Adresse: Carrer de la Princesa, 14

Xampanyet
Xampanyet ligger midt i turistråkket i El Born. Her er det turister så det holder, men det er ok så lenge stedet er autentisk, og det er det. Her får du husets egen Xampanyet – som er husets egen musserende. Mat har de også og de serverer klassisk vermutmat som sardiner, hermetisert fisk, skalldyr og annet boksemat. Les mer her.

Adresse: Carrer de Montcada, 22

Bar Mendizaba
Utendørsbaren Bar Mendizabal i Raval er alltid et sted jeg stikker innom for en øl eller en kaffe. Masse rart å se på når du sitter her, og «underholdningen» er gratis.

Adresse: Carrer de la Junta de Comerç, 2

Bodega Bonavista
Norske Chris Grenness driver denne vinbutikken som også er en delikatesseforretning. Du kan melde deg på vinsmaking og også spise i den lille, koselige vinbutikken. Egen vin, Aquest Noruec, har han også. Den får du på Vinmonopolet.

Adresse: Carrer de Bonavista, 10

Pastrami Bar
Pastrami Bar ligger i El Born. Det knøttlille lokalet serverer fantastiske røkte og spekede produkter laget av Rooftop Smokehouse. Her får du blant annet pastramiplattinger, grillet brød, hjemmelaget surkål og røkt smør. De har øl og naturvin, men kun en rød og en hvit. Mer om Pastarami Bar her.

Adresse: Carrer de Rera Palau, 4

Paradiso Bar
Når du sitter på Pastrami Bar vil du se at folk kommer og forsvinner inn i veggen. Skal alle på do? Nei da. Bak kjøleskapsdøren ligger Barcelonas kanskje aller kulest bar. Paradiso er ehhh et paradis for cocktailselskere. innenfor den hemmelige baren er det enda en hemmelig bar.

Adresse: Carrer de Rera Palau, 4

Negroni bar
Negroni Bar i Raval er mørk, dyster og helt perfekt for en negroni. Er du like glad i negroni som meg, vil du hit.

Adresse: Carrer de Joaquín Costa, 46

Dr. Stravinsky
På nyåpnede Dr. Stravinsky i El Born kan du møte Norges beste bartender 2016, Antonio. Han driver en fantastisk kul bar som bare må besøkes. Liker du HIMKOK i Oslo, er dette stedet for deg. Cocktailsene er supergode og lokalet er helt unikt. Du vil finne andre nordmenn her. Ordet er spredt så det holder. Les mer om baren her.

Adresse: Carrer dels Mirallers, 5

Satan’s coffee Corner
Uberhipp kafé i den historiske bydelen. De lager en killer kaldbrygget iskaffe her. Avdelingen deres i Casa Bonay er også koselig. Mer om Satan’s her.

Adresse:  Carrer de l’Arc de Sant Ramon del Call, 11

og avd. i Casa Bonay: Gran Via de les Corts Catalanes, 700 

Casa Bonay
Apropos Casa Bonay. Her finner du den fantastiske cocktailbaren Libertine og restauranten Elephant Crocodile Monkey. Fabelaktig mat og deilige naturviner. Prøv oransjevinen fra Cueva hvis du vil drikke noe skikkelig godt. Mer om det her.

Adresse: Gran Via de les Corts Catalanes, 700

Mosquito Tapas Bar
En fantastisk asiatisk restaurant med dumplings, Pho, and, nudler og andre godsaker. Billig, veldig populært og strålende mat og stort utvalg av øl. Kan anbefales på det varmeste.

Adresse: Carrer dels Carders, 46

Aperol Spritz Bar
Ja, de har egen offisiell Spritz-bar i Barcelona! Her får du selvsagt klassikeren, men også andre Aperol-cocktails. Et must hvis du liker Spritz.

Adresse: Passeig d’Isabel II, 2

Little Bacoa
Du får byens beste burgere på denne sjappa som også har to andre avdelinger. Alt er hjemmelaget. Til og med sausene. Denne avdelingen ligger rett bak Santa Catarina-markedet i Ribiera.  Les mer om de to andre burgerstedene i et tidligere blogginnlegg. Velg galisisk kjøtt og brioche for en enda bedre matopplevelse.

Adresse: Carrer de Colomines, 2

El 300 del Born
I den gamle markedshallen i el Born ligger en fantastisk restaurant. Ølmerket Moritz har åpnet et sted som serverer gammel mat. Dvs. historiske retter som fantes i Catalonia for flere hundrede år siden. Her kan du få brød med olje og sukker, en typisk frokost for mange år siden. De selger også et sterkt spesialøl her som heter Born 17.14. Det er laget på honning og ingefær og smaker skummelt godt.

Adresse: Mercat del Born, Plaça Comercial, 12

Estimar
Ferran Adrià har sagt at dette er Barcelonas aller beste restaurant om dagen. Vi var her og spiste et glimrende måltid. Råvarene er sprellferske og rettene til å dø for. Kjøkkensjef Rafa Zafra (som også har en forhistorie på El Bulli) er også kjøkkensjef på Heart Ibiza – et annet sted som Adrià-brødrene driver.  Mer om det her.

Mer om Estimar her.

Adresse:  Carrer de Sant Antoni dels Sombrerers, 3

Eyescream and friends
Kuleste issjappa i byen. Lag din egen kompis og spis ham etterpå. Høres brutalt ut, men… Mer om Eyescream her.

Adresse: Passeig de Joan de Borbó, 30

En Aparté
En Aparté ligger i El Ribera (strøket opp fra El Born og opp mot Triumfbuen på den ene kanten). Dette er en liten fransk bistro med småretter som oster og skinker, patéer og salater. Den er superhyggelig og interiøret inne minner om en miks av loppemarked og privat stue. Deilig og enkel fransk vin og mat hvis du skulle bli lei av spansk mat.

Adresse: Carrer de Lluís el Piadós, 2

Nømad
Skandinavisk kaffe med alt det hører med. Her får du aeropress, V60 og kaldbrygget kaffe. De har også en avdleing i Raval og kafferøsteri i el Poblenou. Mer om Nømad her.

Adresse: Passatge Sert, 12

Mary’s Market
Et sted jeg vil trekke frem er Mary’s Market. Det ligger inne i et kjøpesenter langt oppe på Passeig de Gràcia. Senteret heter Bulevar Rosa og har en rar samling butikker. Noen veldig fine, andre ikke så fine. Men innerst inne i senteret ligger Mary’s Market  – en fantastisk matbutikk. Her får du skinker, oster, vin, ginutstyr, salt, oljer osv. Nedenfor kan du se en bildeekstra fra butikken, og da skjønner du nok hvorfor jeg anbefaler stedet til deg. Mer om det her.

Adresse: Carrer de València, 266

El Racó de Mariner

Vårt gamle favoritt for skalldyr og fisk, El Racó de mariner flyttet fra havnen i Barceloneta (bak sperringen inne på havnevesenets område) til utkantstrøk for noen måneder siden. Nå holder de til ved Port Forum. Du kan ta trikk eller metro ut dit og så gå et stykke. Her møter du ikke mange turister.

Adresse: Port Forum, Carrer port esportiu, Local 1

La Torna
Vi spiser nesten alltid frokostene våre på dette stedet. Det er en baker/tapasbar/café, bar etc inne i Santa Catarina-markedet. Det er de samme folka på jobb år etter år. Samme mannen med bart som står i timesvis å lager mat på komfyren. Damene med små hatter som serverer og skjærer bocadillos. Dette er et sted med puls og de har også Barcelonas beste cafe con leche. Sjekk ut Santa Catarina-markedet her i eget blogginnlegg.

Adresse: Av. de Francesc Cambó, 16

Dos Pebrots
Dos Pebrots drives av Albert Raurich. Han var kjøkkensjef på elBulli i ti år og har også den kjente og spennende Michelin-restauranten Dos Palillos rett rundt hjørnet.
Jeg hadde både gledet meg og gruet meg litt til å besøke Dos Pebrots. Albert Raurich er kjent for å provosere og noen ganger kan det bli litt i overkant. Dos Palillos var en prøvelse i noen av rettene. Ut fra bilder fra nyåpnede Dos Pebrots kan også denne restauranten sjokkere med svinejur servert på magen av en keramikkgris. Det kan bli too much. Restaurantopplevelsen ble en av de beste i 2016. Sjekk ut hele saken om Dos Pebrots her.

Adresse: Carrer del Dr. Dou, 19

Dos palillos
Midt i slitne Raval (rett ved siden av hippe Camper Hotel) ligger Dos Palillos. Dette er en asiatisk gourmetrestaurant med uvanlige råvarer. Her må man virkelig være åpen for absolutt alt: Glassmaneter, breiflabblever, sjøanemoner… Les om vårt første måltid på Dos Palillos her. Vi var tilbake i mars 2017. Les om den siste opplevelsen her.
De siste to turene mine til Barcelona (2018) har jeg besøkt Dos palillos og bestilt retter fra menyen i baren. Her møter du opp når de åpner og kaprer en av de 12 barkrakkene. Bestill, spis og kos deg. Anbefales på det varmeste.

Adresse: Carrer d’Elisabets, 9

Casa de Tapas Canota
Casa de Tapas Canota er en fantastisk galisisk tapasbar (naboen til Pakta). Her får du min favoritt pulpo de gallega (blekksprut med røkt paprika og poteter.)

Les mer om Casa de Tapas Canota her

Adresse: Carrer de Lleida, 7

Joanet
Dette er en liten familiedrevet tapasbar som kun er åpen til lunsj. Den er helt fantastisk og denne plassen er en av de koseligste å sitte på i strøket. Fantastiske frokoster også! bestill rørte egg med chorizo og få en liten jerngryte med godsaker.

Adresse: Plaça de Sant Agustí Vell, 6