En porsjon glassmanet til, takk!
Jeg hadde gru-gledet meg til dette restaurantbesøket. Ut fra menyen visste vi at vi fikk glassmanet, breiflabblever, tang osv. Bra vi ikke skjønte hele menyen, …
Pa amb tomàquet
Reiser du til steder i Katalonia (området rundt Barcelona) får du servert Pa amb tomàquet, eller pan con tomate som det heter på spansk. Uansett hva …
Pakta – en smakseksplosjon
Ferran og Albert Adria er Barcelonas svar på Jan Vardøen (Grunerløkka-restaurant-kongen). Ferran kjenner du kanskje fra El Bulli, som var verdens beste restaurant i mange …
Tickets – Adrià-brødrenes fantastiske tapasbar
Jeg bestilte bord for to måneder siden, og nå var endelig dagen kommet for å oppleve maten laget av stjernekokkene Ferran og Albert Adrià. Jeg …
Trim bort tapasen
Bicibar er et konsept du finner bl.a i Barcelona. Her kan du spise tapas, drikke øl og samtidig trimme! Du som gjest må tråkke på …
Forleng sommeren
Tinto de verano er en fortreffelig oppfinnelse. Den er deilig og frisk på varme sommerdager og man blir ikke så susete i hodet av den. …
kjøp en nonnelikør
Midt i turiststrøket i Barrio Gotico (Barcelona) ligger denne sjarmerende caféen og butikken som drives av nonner. Her finner du et unikt utvalg av likører, …
Spesialbutikken Casa Gispert
I Barcelona ligger denne deilig spesialbutikken. Butikken har eksistert siden 1851, så de vet hva de driver med. Her kan du få kjøpt kaffe, nøtter, …
Skal det være en kake og et glass cava?
Rett ved den kjente kirken Santa Maria del mar i Barcelona ligger et lite dessertparadis. Konditoriet Bubo serverer makroner, mousser, kaker og konfekt, samt cava. …
La Boqueria
Du finner et matmarked i hver bydel i Barcelona. Min favoritt er Santa Catarina-markedet i utkanten av El Born. Men man kommer ikke utenom La …
Strandrestaurant-lykke
På en av Barcelonas mange strender finner du Escriba Xiringuito. Restauranten ligger et par strender bortenfor den olympiske stranden. Dette er en restaurant som spesialiserer …
Rock’n Roll-burger
Dette er saker! Hamburger med stekt foie gras på toppen! Jeg elsker foie gras, men er fullstendig klar over at det er umoralsk å spise …
Vi måtte tilbake
Celler de la Ribera har flere filialer i Barcelona. Jeg har tidliger skrevet om restauranten på bloggen. Må bare gjøre det igjen. Raffinert tapas med …
Italiensk perle i Barcelona
Sist helg fikk jeg tropesommeren – endelig! Barcelona var stedet. Temperaturen lå på over 30 grader og luftfuktigheten var skyhøy. Deilig var det selv om …
sjokolademuseeum
I gaten Comerc i Barcelona ligger et eget sjokolademuseeum. Dette er et flott sted å ta med barn, men det er også et supert sted …
Santa Caterina-markedet i Barcelona
Det finnes nesten ikke noe morsommere enn å gå på marked i utlandet. I Barcelona finner du et marked i hver bydel. Dette markedet heter …
spis hos lærlingene
Hofmann er en meget anerkjent kokkeskole i Barcelona. Skolen ligger i El Born, mens restauranten deres ligger høyerer oppe i sentrum. I El Born ligger …
Arroz negre
På den katalnske kyst får du servert arroz negre (sort ris) på menyen. Dette er en risrett farget med blekksprutblekk. Retten inneholder deilig kraft, blekksprut, …
gourmet i Barcelona
Comerc 24 er en gourmet-restaurant i bydelen El Born. Adressen er comerc 24, så det skulle være lett å huske. Her får du små, kreative …
Botavara, min favoritt i Barcelona
I bydelen Barceloneta ligger en liten bortgjent perle av en fiskerestaurant. Den drives av en familie der far og mor står på kjøkkenet og de …
pan con tomate
Over alt i det katalanske området som strekker seg nord og syd fra Barcelona, får du servert pan con tomate. Det er brød som er …
Frister det med en treretters dessertmeny?
Det er i bydelen el Born det skjer. Her ligger også en egen dessertrestaurant. Det er dessertkokke-lærlinger som lager tre-retters dessertmenyer med vinmenyer til. Jeg …
Annerledes tapas
Jeg elsker å spise tapas, men man kan bli litt lei av den tradisjonelle sorten når man er lenge i Spania. I Barcelona ligger en …
Frokoststemning i Barcelona
Nå er jeg hjemme igjen etter fantastiske dager i Barcelona og Cadaques. Hver morgen i Barcelona spiste vi frokost – som vi alltid gjør, på …
Hjemmelaget konfekt
I bydelen Born i Barcelona ligger et konditori som heter Bubo. Her kan du gå innom å spise en liten lekker kake og drikke et …