Hjemmelaget konfekt

| | , , ,

I bydelen Born i Barcelona ligger et konditori som heter Bubo. Her kan du gå innom å spise en liten lekker kake og drikke et glass cava til. Det er som en kake-tapasbar. De selger konfekt og småkaker også. Disse konfektene er inspirert av noen jeg kjøpte i denne butikken.

200 g hvit overtrekkssjokolade, f.eks Dronningens
100 g skåldede mandler som er delt i staver og ristet gylne i en tørr panne.
40 g hakkede usaltete pistasjenøtter.
appelsinskall i strimler, finhakket fra 1 appelsin.
en  neve grovhakkede tørkede aprikoser.
2 ss hakkede kandiserte ingefær.

Gjerne andre kandiserte frukter etter smak. Jeg bruker jordbær og bringebær.

Smelt sjokoladen i vannbad eller mikroovn og bland alle ingrediensene. Form klatter med to teskjeer. Sett på bakepapir og oppbevar kjølig.

Herlig!

God helg,alle sammen!

1, 'include' => $prevPost->ID, 'post_type' => $post_type, ); $prevPost = get_posts($args); foreach ($prevPost as $post) { setup_postdata($post); ?>

1, 'include' => $nextPost->ID, 'post_type' => $post_type, ); $nextPost = get_posts($args); foreach ( $nextPost as $post ) { setup_postdata($post); ?>

Legg igjen en kommentar