Den enkleste fiskeretten du kan lage
Smørflyndre er noe av det beste du kan spise i fiskekategorien. Den er superdelikat i konsistensen og passer med både kremete smørsauser og tomatbaserte sauser. …
Siciliansk fiskerett
Har du «hvit måned»? Ja, da anbefaler jeg deg å drikke hvitvin og spise hvit fisk. Jeg har akkurat det du trenger for en hvit …
Smørtunge med pastinakkpuré, spinat og brunet smør
Flyndrefisk tar kort tid å tilberede og er silkemyk i konsistensen. Hvis du ikke er spesielt glad i fisk, kan dette være redningen for …
grønnsaksmasala til hvit fisk
Det blir mye indisk mat på bloggen om dagen, jeg vet. Men turen til Kerala inspirerte meg veldig til å lage nytt tilbehør til …
Smørtunge med Middelhavssmaker
Nå er det sesong for kastanjer og pærer. Kan man lage noe av disse to ingrediensene? Å, ja da. Her ble det både snack og …
Smørflyndre med blodappelsinsaus
Smørflyndre tar kun et par minutter å tilberede. Det er en myk og delikat fisk som jeg absolutt elsker. Fjelberg i Bygdøy allė har ofte …