Norske råvarer på påskebordet
Tjukkmjølkspannekaker, taremarinert røkelaks og norsk, eksklusiv laksekaviar. Det er jaggu ikke synd på meg selv om verden har gått bananas. I denne spesielle tiden er …
Junk food og champagne på valentinsdagen
Så er det klart for årets kleineste dag, valentinsdagen. Som du har gjettet rødmer jeg av skam med tanken på hjerteformet sjokolade og roseblader på …
En sjelden champagnemulighet og en utmerket smørflyndre med appelsinsaus
Det er store forventninger knyttet til slipp av årgangschampagne fra Dom Pérignon, et av de mest prestisjefylte champagnehusene. Den 6. desember 2018 slippes Vintage 2008 …
Hvor mye kan man forandre på tradisjonsmaten uten at man går over grensen?
Dette har vært uka der jeg har hyllet norsk tradisjonsmat. Alt fra fårikål til lutefisk og rakfisk har jeg vært innom. Det er den tiden …
Deviled eggs til bobler
Vi går inn i en tid med mye bobler i glasset! Og bobler betyr gjerne fest og moro. Jeg elsker fest og moro – og …
Rocka boblemeny
Må man spise tradisjonelle luksusretter til champagne? Nei, man må ikke det. Tenk utradisjonelt og spennende. Kan man servere en Mac and Cheese til champagne? …
Fingermat til bobler
For en tid tilbake lagde jeg fingermat til et Tara-arrangement der vinekspert, Gunnhild Bjørnsti lærte leserene om bobler i from av cava, prosecco, champagne og …
Prosecco til frokost
Søndag morgen i London: Vi har sovet lenge på tidenes hotell etter en fantastisk kveld på byen og vi er sultne. Vi går ut …
Lær om bobler og fingermat
Neste torsdag har du muligheten til å bli med på et spennende opplegg. (Koster noen få kroner, men ikke mye, altså). Norges største kvinnemagasin, Tara …
Pop up-champis
Jeg var nettopp i Stockholm i anledning en helt fantastisk Nick Cave-konsert. Jeg kjenner ikke byen så godt, og har egentlig bare vært der et …
Bobler på Festningen restaurant
I går var jeg med på en fantastisk happening på nyåpnede Festningen Restaurant. Anledningen var smaking av 7 champagner fra Nicolas Feuillatte. Kjøkkensjef Jonathan Howell hadde …
bursdagsdrink til kjæresten min
Erik (mannen min) har bursdag i dag! Han elsker bringebær og sprudlevann, så i dag skal vi feire med denne herlige drinken. Bringebærsirup Friske bringebær …
Kongelig champagnecocktail
Chambord Black Raspberry Liqueur har fått “The Royal Seal of Approval”, og ble servert på Kate og Williams bryllupsfest i april. Den fruktige cocktailen, en …
En hyllest til Wenche Foss
Wenche Foss gikk bort i dag. Hele norges teater-diva elsket å sitte på hotel Negresco i Nice og spise kokte egg og drikke champagne. Her …