Julens fresheste aperitif
Jeg kommer så og si direkte fra Napoli der sitrustrærne bugner av moden frukt. Området rundt Napoli, Amalfi-kysten og Capri er kjent for sine sitroner …
Hvor mye kan man forandre på tradisjonsmaten uten at man går over grensen?
Dette har vært uka der jeg har hyllet norsk tradisjonsmat. Alt fra fårikål til lutefisk og rakfisk har jeg vært innom. Det er den tiden …
Hjemmelaget gløgg på 10 minutter
Det absolutt verste jeg vet er Tomtegløgg. Det søte klisset vrenger seg i magen på meg. Jeg kan ikke fatte og begripe at noen vil …
Appelsingløgg for adventstiden
Hva er vel mer advent enn appelsin og nellikspiker. Det dufter fantastisk. Ja, så er det straks adventstid og vi skal drikker gløgg. Jeg lager …
Det er tid for gløgg!
Det er tid for gløgg og peppekaker. Ikke at det er spesielt godt. Gløggen er alt for søt og kjøpepepperkakene er rimelig trøtte. Når sant skal …
Førjulsterte med aprikos og pinjekjerner
Jeg er ikke så glad i søte kaker. Baker jeg selv, noe som er sjelden, blir det gjerne litt mer voksne kaker jeg lager. Jeg …
