Hjemmelaget potetgull med steinsopp
Idéen kom faktisk fra nærbutikken min da de nettopp har begynt å selge potetgull med soppsmak. Herregud, det kan jeg da lage selv, tenkte jeg. Soppulver …
Superduper soppsaus
Det er ikke soppsesong nå, men det er alltid sesong for tørket sopp, enten om du har tørket noen selv i høst eller om du …
Kremet soppsaus av steinsopp og kantarell
Det er rekordår for steinsopp i år, og jeg kjenner de som har gått fra store mengder i skogen fordi de rett og slett ikke kan …
Det beste soppesmørbrødet
Vi er inne i den mest luksuriøse tiden. Høsten, dere! Det er saker. Tenk alt det fantastiske vi kan plukke i naturen. Bær, frukt, sopp… …