And på katalansk vis og litt om julen
Vi feirer jul i vårt lille ferieparadis Cadaques nord for Barcelona. Det har vi gjort de siste tre årene og for oss er dette den …
Parfait med salt karamell og kokte pærer
Vi har kommet til desserten i mitt store jule-fastfood-bord. Jeg har tidligere lagt ut opp skriftene på Hjemmegravet laks med sitronkrem, lammetaco med alt, minimedisterboller …
Andebryst med julesmak
And passer til utrolig mye! Du kan krydre den med nesten hvilken smak du vil og det vil bli godt. Jeg elsker å ha et …
Ytrefilet av lam med stekte poteter, pærer, brokkoli og sukkererter
Vi er heldige å ha herlig lam her i landet. Og en av de beste produsenten, synes jeg, er Haugen Gardsmat. Du finner dem på …
Sesongvarsel: Kastanjer og pærer
Nå er det sesong for kastanjer og pærer. Kan man lage noe av disse to ingrediensene? Å, ja da. Her ble det både snack og …