Satay som ikke er satay
Liker du satay? Da vil du elske denne vietnamesisk-inspirerte retten min. Den inneholder peanøtter, kruttsterk chili, bakt paprika, løk og hvitløk, fiskesaus for funk og …
Vietnamesiske blomkålsvinger
Blomkål har ikke vinger. Det vet jo alle. Grunnen til at jeg skriver blomkålsvinger er at retten jeg har laget minner om de klassiske vietnamesiske …
Kylling på den aller beste måten
Jeg har knekt koden! Jeg har endelig klart å finne den perfekte måten å lage vietnamesisk kylling på. Vanligvis bruker jeg kokosmelk til en rett …
Steam buns med vietnamesisk høne
I går serverte jeg kinesisk hønsesuppe på bloggen. Den ble jaggu meg god! og ut fra engasjementet tyder alt på at folket er klar for å …
Lag vietnamesisk ribbe av restene etter julemiddagen
Du kommer til å sitte igjen med rester. Garantert. Og så morsomt er det ikke å spise ribberester dag etter dag i romjulen. Da kan …