Slik passer du best på krydderiene dine
Krydder må behandles pent hvis du skal ha nytte av dem i en tid fremover. Hvert krydder har sin holdbarhet. Det er ferskvare. Men du …
Piff opp risen
En av disse rare tingene jeg fikk i julegave i år, er en flaske med «Sparkling Volcano Elixir». Og hva er nå det? Det er …
Rødvin til matlaging
Du får kjøpt vin i vanlig butikk som inneholder alkohol. Helt sant! Men de inneholder i tillegg salt og pepper. Det er fordi de er …
Et vakkert serveringstips
Jeg må bare dele dette fantastisk vakre tipset fra Marrakech. Friskpresset juice på rad og rekke står klare på frokostbordet på hotel La Sultana. For …
17 tips til god smak
Bygg smaker, steg for steg. Her er mine tips til et vellykket resultat. 1. Sitrusskall: Nesten all mat blir bedre med litt revet sitronskall. Gjerne …
Saus på siden
Noen mennesker liker faktisk ikke saus! Du kan ødelegge hele matopplevelsen deres ved å dynke maten i saus. Og dette skal man jo ta hensyn …