Skalldyrene er, som vi vet, aller best på vinteren pga det kalde vannet. På Rådhuskaia i Oslo kan du annenhver fredag kjøpe ferske sjøkreps fra en av båtene. De er billigere enn de…
Potetsalat er enkelt å lage og smaker så mye bedre enn de du får kjøpt ferdig. Du gjør rett og slett dette: Skrell små poteter og kok dem møre i saltet vann. Gjerne på…
Denne salaten er det perfekte tilbehøret til fisk eller skalldyr. Fennikel får man tak i over alt og appelsiner er i sesong. Slik lager du salaten: 1 stor fennikel skjæres i tynne, tynne…
Leter du etter et deilig tilbehør til skalldyr, salat eller til et stykke godt brød? Det er vel unødvendig å si at hjemmelaget majones er noe av det beste på den fronten. Det tar…
