Stikkord

mandelmel

  • brød

    Silkemyke rundstykker med mandler

    Jeg vet ikke helt hvorfor, men jeg har en teori om at det var mandelmelet som gjør disse rundstykkene silkemyke. For fremgangsmåten var den samme som jeg alltid bruker når jeg baker rundstykker. Slik…

    april 23, 2013
  • kake

    Brownies med mandelmel, fruktose og olivenolje

    Man må da kunne kose seg selv om man prøver å holde formene. Dette er en lavkarboversjon av den klassiske browniesen.  250 g malte mandler 110 g fruktose 100 g 70% mørk sjokolade 100…

    mai 10, 2011
  • dessert kake

    Sjokoladekake uten mel

    Denne oppskriften er fabelaktig for dem som er opptatt av å redusere karbohydratinntaket. Den inneholder nemlig ikke mel, men mandlene samler kaken. Den er ekstremt mektig, men herlig! 180 g mørk sjokolade (minimum 70…

    april 3, 2011