Joan Roca er chef ved El Celler de Can Roca. I to år ledet restauranten an som verdens beste restaurant ifølge The Worlds 50 best restaurants. I fjor gikk Massimo Bottura og restauranten Osteria…
I kveld blir det klart om NOMA klarer å beholde 1. plassen sin som verdens beste restaurant. Det er den årlige San Pelligrino-kåringen “The World’s 50 Best Restaurants” som går av stabelen og jeg…
Langfredag var jeg så heldig å spise på Le Chateaubriand i Paris. Restauranten ble nylig kåret til verdens niende beste restaurant på S.Pelligrino-listen. For å få bord, må du møte opp før kl halv…
18. april er det igjen duket for kåringen av the S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants 2011. Ifølge Politiken.dk er NOMA igjen en het kandidat for å vinne den gjeve prisen. I fjor kom Noma…
