Mini-ølguide til mat
Jeg er nesten født med øl i håret. E.C. Dahls Stiftelse lå vegg i vegg med det gamle bryggeriet i midtbyen i Trondheim. Gjennom oppveksten husker jeg …
Signaturmeny del 1: Forrett: Surf ‘n turf på grillen
I går fikk jeg en utfordring fra Espen Lie i MENY-lauget. Jeg ble utfordret til å lage min signaturmeny på grillen. Jeg tok selvsagt utfordringen …