Vin, øl, sprit og eplemost i Skåne
Sverige er vårt nærmeste ferieland, og for et flott ferieland det er. Jeg har igjen vært i Skåne og kost meg glugg. Jeg elsker landskapet …
Eplehøst i Skåne
Jeg har vært tilbake i vakre Skåne, nærmere bestemt i Brösarp på Österlen. Her holder Helena Rimfors og mannen Petter til. Helena er oppvokst på eplegården …
Luksuriøs Dry Martini
Å dra på destilleribesøk uten å få smake varene er typisk for Norge og Sverige. Det er strenge regelverk som gjør at det ikke er …
Eplesmuldrepai
Smuldrepai på en mandag? Dessert tidlig i uka? Det synes jeg så absolutt man kan unne seg. Dessuten er den full av havregryn og epler …
Skåne – Sveriges matfat
Sverige, dere! Jeg blir mer og mer begeistret for nabolandet vårt. Serr! Fra barndommen har jeg absolutt ingen store minner fra Sverige foruten noen slalåmturer til …
Epletzatziki
Skåne – også kalt Sveriges Provence, dyrker lavendel. Yes! Ikke tull! Og det er på Österlenkryddor du finner dem. Urtegården, som er Skandinavias største, dyrker økologiske urter og …