tilbehør vegetar

Fruktig og frisk salat til grillmaten

juni 3, 2014
Fruktig salat

Fruktig salat

Ser du etter spennende tilbehør til grillmaten? Let ikke lenger. Dette er en superenkel, sprø, frisk og deilig salat som passer veldig godt til grillet fugl som kylling, vaktler, and eller kalkun.

Dette trenger du til en salat for 4 personer:

god olivenolje

sitron

2 aprikoser (de er på sitt beste nå)

1 stor bit vannmelon

en neve mynteblader (kjøp gjerne bunt hos grønnsaksbutikken din fremfor de i potte)

1 pk feltsalat eller en pose babyspinat

1/2 agurk

Skjær agurk og vannmelon i små terninger. Skjær aprikosene i skiver. Vask salat og mynteblader og ha dem over i en skål sammen frukten og agurken.

Press saften av 1/4 sitron over salaten. Så heller du litt god olivenolje over. Bland forsiktig og server med en gang.

Jeg lover deg, denne salaten kommer du til å lage igjen og igjen!

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

%d bloggere liker dette: