Tunfisksalat er internasjonalt. Du får det over hele verden i forskjellige varianter. Den er smakfull på et stykke landbrød, eller på små kjeks servert som kanapéer. Du kan også servere den i en halv avokado med fiskerogn på toppen. Da har du en herlig 80-tallsrett.
Min tunfisksalat er laget av kvalitetstunfisk. Ikke «kattematen» du får til 7 kroner boksen.
Denne boksen + en til med deilig tunfisk i olje får du får 48 kr på Skafferiet i Oslo. Hver boks inneholder 160 g. Tunfisken er hvit i fargen og superdelikat i smaken.
Slik lager du min deilige tunfiskrøre:
Sil av olivenoljen fra en 160-grams boks tunfisk. Ha kjøttet over i en bolle.
2 vårløk finhakkes
5 små, franske sylteagurker (de uten sukker) finhakkes
1 ts dijonsennep
2 ss finhakket bladpersille
Litt nykvernet pepper
Ca 5 ss majones. Du kan lage din egen eller bruke en ferdigkjøpt.
Bland dette godt og server med avokado, agurkskiver og deilig brød. Dette er den perfekte helgelunsjen, forretten eller matpakken.
