Jeg har sagt det før og jeg sier det gjerne igjen: Tunfisk kan være alt fra kattemat til gourmetmat. Bruk noen ekstra kroner på en boks kvalitetstunfisk neste gang du skal lage deg en salat og opplev den store forskjellen.
Min salat består av:
revede gulrøtter
Et halvt rødt eple i terninger
Kokte grønne bønner
rød paprika
Kokte vaktelegg (4 minutter). Vanlige kokte egg fungerer like fint
og en boks kvalitetstunfisk
Press litt sitronsaft over og ha på litt god olivenolje, samt salt og pepper. Nå har du et deilig måltid. Litt brød til kanskje? Og en klatt estragonmajones? Ja, takk!
