Annonse
Oppskrifter

Paprika på den desidert beste måten

mars 27, 2011
paprika5 - Paprika på den desidert beste måten

Du har sikkert smakt det på ferie i Spania. Grillede skinnfrie paprikafileter.

Det er lett å tilberede selv, og er det perfekte tilbehøret til hvit fisk, grillmat eller bare som en tapasrett.
Her får du fremgangsmåten:

1. vask en stor paprika. Jeg bruker «smakspaprika» for de er hakket søtere enn de vanlige paprikaene. Prikk paprikaen med en spiss kniv.

1. vask en stor paprika. Jeg bruker «smakspaprika» for de er hakket søtere enn de vanlige paprikaene. Prikk paprikaen med en spiss kniv.

2. Legg på aliminiumsfolie i ovnen på 230 grader, varmluft i ca 20 minutter til skinnet begynner å «krølle seg»

2. Legg på aliminiumsfolie i ovnen på 230 grader, varmluft i ca 20 minutter til skinnet begynner å «krølle seg»

 

3. Ta paprikaen ut av ovnen og over i en plastpose. Sørg for at posen er tett. La ligge i 5 minutter.

3. Ta paprikaen ut av ovnen og over i en plastpose. Sørg for at posen er tett. La ligge i 5 minutter.

4. Flå paprikaen og fjern kjernehus.

4. Flå paprikaen og fjern kjernehus.

5. Skjær flotte fileter av paprikaen og server:-)

5. Skjær flotte fileter av paprikaen og server:-)

Kanskje liker du disse også

2 Kommentarer

Legg inn en kommentar

%d bloggere liker dette: