frokost vegetar

Lapper med hjemmerørte bringebær

februar 3, 2015

Den ultimate helgefrokosten er jo pannekake-lapper. Disse er superenkle å lage og du lager syltetøyet på samme tiden som du steker lappene.

Til lappene.

2 egg

1 dl demerarasukker (lyst brunt sukker)

2 dl kulturmelk

4 dl hvetemel

1/2 ts bakepulver

1/2 ts natron

1/2 ts kardemomme

40 g smeltet smør

Bland ingrediensene og la røren svelle i 2o minutter. Stek små lapper i en panne med litt smør i.

I en kjele koker du opp 1 kopp frosne bringebær, 4 ss sukker (eller honning) og 1/2 dl vann. Etter noen minutters koking er syltetøyet ferdig. Avkjøl litt før servering.

Hurra for frokoster som denne!

Kanskje liker du disse også

Ingen Kommentarer

Legg inn en kommentar