tilbehør vegetar

Gjør stas på bønnene

april 15, 2015

Hvite bønner er et herlig tilbehør! Billig er det også. Jeg liker å kjøpe både små og store hvite bønner. Du kan enten vanne dem ut selv –som smaker best, men det er ingen skam å kjøpe dem på boks, heller. Bare sørg for å skylle av laken først.

Bønnene kan smakssettes for å lage et deilig tilbehør. Har du lyst å lage dem slik jeg lager dem? Da gjør du dette:

• Finhakk et par sjalottløk (to små eller en stor).

• Svitsj dette i litt olivenolje i en panne til løken blir myk. Medium varme.

• Finhakk 1 fedd hvitløk og 1 ss frisk rosmarin eller timian. Ha det i pannen.

• Nå tilsetter du 3-4 ss god olivenolje og legger bønnene forsiktig i pannen. Ikke rør veldig mye for bønene kan sprekke.

• La dette surre på medium varme ca 5 minutter.

• Salt, pepre og server til hvit fisk eller som en egen tapasrett – det er faktisk veldig godt sammen med litt spekeskinke.

Kanskje liker du disse også

Ingen Kommentarer

Legg igjen et svar

%d bloggere liker dette: