Plov – Usbekistans nasjonalrett
Da jeg besøkte Usbekistan i april spiste jeg plov ved flere anledninger. Plov er nasjonalretten i landet og den består hovedsaklig av ris, kjøtt og …
Shashlik – grillspyd som i Usbekistan
Hvem liker ikke et godt grillspyd?I Usbekistan er det vanlig middag og spydene lages enten med kjøttdeig av lam eller okse, eller som biter av …
Obi non – brød som i Usbekistan
Jeg er nettopp kommet hjem fra en fantastisk tur til Usbekistan i Sentral-Asia. Dette er første gang jeg besøkte landet, som jeg ikke visste så …