shakshuka

Spicy millionbøf med egg

oktober 24, 2018 av helle

For en stund tilbake postet jeg oppskrift på millionbøf på bloggen. Den ble sjelden populær. Jeg tror dere lesere liker å få ny inspirasjon til …

Shakshuka

april 1, 2018 av helle

God påske! Sitter du igjen med en del egg og grønnsaker etter store påskemåltid? Da er dette retten du bør lage. Shakshuka er en eggebasert …

Det måtte skje. Etter en sommer med konstant «pl

Det måtte skje. Etter en sommer med konstant «pling» i innboksen med spørsmål om Cadaques er jeg nødt til å publisere en helt fersk guide til byen der du får svar på alt du måtte lure på.
Værsågod. Takk meg senere.

Lenke i bio og her:
https://helleskitchen.org/guide-til-cadaques/

@erikvalebrokk @itscadaques @visitcadaquesoficial #cadaqués #spain #costabrava #empordà @spain

📍Skovveien 15 er Oslos nyeste pizzasted beligge

📍Skovveien 15 er Oslos nyeste pizzasted beliggende i Skovveien på Frogner. I går fikk jeg endelig smakt de allerede legendariske pizzaene i napolitansk stil med seig, men sprø bunn og beskjedent fyll. Jeg gikk for klassikeren Marinara som kun har tomatsaus, hvitløk, oregano og olivenolje som topping. Det er deilig å se at noen behersker det enkle og originale på en så god måte. Erik gikk for klassikeren pepperoni som leverte som forventet. Deilig å få en god pizzarestaurant i nabolaget vårt. Velkommen skal dere være.

#pizza @erikvalebrokk @skovveien15 @top100pizza #helleskitchen #oslo

🦞 Hummer er en ingrediens jeg vanligvis synes e

🦞 Hummer er en ingrediens jeg vanligvis synes er ekstremt kjedelig. I de aller fleste tilfeller synes jeg den er tilberedt feil etter min smak. Derfor bestiller jeg det sjelden for det er mange alternativer som er vel så spennende, der i blant sjøkreps. Men da jeg fikk en rett med hummer servert på Cocina Hermanos Torres i Barcelona falt alt på plass. Det var den perfekte hummerretten. Den smeltet på tungen.
Blå hummer fra middelhavet servert i stykker med tang, løpstikkeemulsjon, sitronkrem, blomster, grønnsaker og en lekker kremet saus slo meg rett i bakken. Retten var en skattekiste av ingredienser. Som en svømmetur i Nemos verden gjennom tang, tare og perler.
Dette er bare en av de fantastiske rettene vi fikk servert under vårt besøk. Mer kommer!

#lobster #bluelobster @hermanostorres @erikvalebrokk #barcelona @michelinespana @theworlds50best @thebestchefawards

📍Narita, Cadaques Pablo og Nina sørger for å

📍Narita, Cadaques
Pablo og Nina sørger for å gi deg den beste mat- og drikkeopplevelsen i deres lille middelshavs-izakaya beliggende på torget i Cadaques. De beste råvarene kombinert med naturviner i kombinasjon med god stemning og service er oppskriften på et deilig måltid.
Er du i området, stikk nesen innom Narita og unn deg en perfekt opplevelse.

@naritacadaques #cadaques #helleskitchen

Hasta la vista, España!

Hasta la vista, España!

Mornings like this ❤️ @erikvalebrokk @visitca

Mornings like this ❤️

@erikvalebrokk @visitcadaquesoficial @itscadaques @pastisseria_quer @ilovecostabrava #cadaqués #helleskitchen