Matfestivalen i Lofoten
For noen uker siden vant jeg NM for amatørkokker under Matstreif i Oslo. Konkurransen var arrangert av aperitif.no. En del av premien var en tur til …
Bortskjemt gris
Sølvretten min fra NM for amatørkokker i 2009. Antall porsjoner:4Ingredienser:700 g indrefilet av svin (helst fra Grøstad)100 g Ingers blå, middels moden (fra Den Blinde …