matekspert i stella

Noe av det beste jeg vet. Minigulrøtter surret i

Noe av det beste jeg vet. Minigulrøtter surret i smør, honning og sitron. Labneh med tahini, hvitløk og sitronskall, spanske mandler og mynte.
Oransjevin fra våre favoritter Pheasant's Tears Rkatsiteli Bakurtsikhe @pheasants_tears i Georgia.
#oransjevin #orangewine #wine #georgianwine #helleskitchen @juels_33_kolonial #labneh

FROGNER 💞 #oslo #frogner #home #visitoslo #hel

FROGNER 💞
#oslo #frogner #home #visitoslo #helleskitchen

Jammen bra vi fikk kost oss med en cocktail på ve

Jammen bra vi fikk kost oss med en cocktail på verandaen i går 🌴🍹når jeg nå ser ut på pissregnet. 😳
I går lagde vi nemlig en Spritz av akevitt (!), limonade og prosecco. Ikke en Spritz, tenker du kanskje? Absolutt ingen Aperol Spritz. Det har du rett i. Spritzen vi lagde heter Nuet Spritz og er laget med norsk akevitt fra Nuet, som i januar faktisk var den første akevitten som har vunnet i en gin-kategorien. Du hørte riktig: en akevitt som vinner i en gin-kategori…
Nuet Dry Aquavit er en deilig og mild akevitt som egner seg godt i cocktails. Den har toner av solbær og grapefrukt og mild smak av karve. Fyldig munnfølelse og god å nyte alene også, for oss som elsker akevitt. Ikke en akevitt som man forbinder med tradisjonell akevitt, dog.
Nå har Nuet kommet med en egen 17. maiflaske som selvsagt vil passe på festbordet. Vi har tjuvstartet og lagde Spritz med akevitten. Den falt i smak hos oss. Mye mindre søt og bitter enn en klassisk Spritz. (Vi elsker klassisk Spritz altså). Dette er bare noe helt annet. Vil du ha en litt søtere variant kan du bytte ut grapefruktskiven med appelsin.
🇳🇴Nuet Spritz
Fyll hvert glass med masse, masse is. Hell på 4 cl Nuet Dry Aquavit i hvert glass. Tilsett 8 cl limonade i hvert glass. Topp med prosecco og pynt med grapefruktskive og rosmarin. Rør forsiktig med en skje. Server og nyt!
#17mai #drikke #cocktails #spritz #aquavit #akevitt #helleskitchen

Kveldskos 👌🏻

Hvilke bobler drikker du på 17. mai? Sjekk storie

Hvilke bobler drikker du på 17. mai? Sjekk stories nå 🍾 (eget høydepunkt på profil også)
Og til dere som lurer: champagneskålene er fra Granit🥂
#champagne #bubbles #bobler #17mai #helleskitchen

En liten smak av verden 🐙 #blekksprut #octopus

En liten smak av verden 🐙
#blekksprut #octopus @vulkanfisk #helleskitchen #pulpoalagallega #pulpo