Egentlig en ganske morsom dessert for voksne også. Dessuten tar den under fem minutter å lage.
Du trenger:
• Vaniljeis av god kvalitet (Kulinaris har en supergod én.)
• en pose «spacepulver» – pulver som popper i munnen. (F.eks Fizz Wiz)
• Maldonsalt. Kult å bruke sort salt. Confecta sitt selges i utvalgte matbutikker.
• God extra virgin olivenolje
Slik lager du desserten:
Hver gjest får to kuler is hver. Hver kule legges i hver sin lille skål. På den ene iskulen heller du over 1 ss olivenolje og drysser over en knivspiss salt.
På den andre iskulen drysser du over litt «spacepulver». Server umiddelbart. Ikke fortell gjestene dine hva du serverer. La dem gjette. Jeg kan garantere at dette blir en supersuksess!
