Luksusblings

| |

Det finnes ikke bedre rester å ha i kjøleskapet enn et grillet kyllingbryst.

I går lagde jeg kylling sous vide på en superenkel måte. Etterpå grillet jeg kyllingen kjapt i en grillpanne for å få fine riller i kjøttet. Restene fra denne middagen kunne jeg glede meg over til lunsj i dag.

Slik lager du mitt kyllingsmørbrød med høy luksusfaktor:

Rist skiver av landbrød. Smør et lag med majones på skivene og legg tynne skiver av kylling på. Så smører du litt dijonsennep på kyllingen, salter med litt flaksalt og krydrer med friskkvernet pepper. Topp med avokadoskiver og agurk.

Det finnes ikke bedre sandwich, tro du meg.

Forrige

Entrecote av hjort med bjørnebærsaus, hvite rotfrukter, østerssopp og aspargesbønner

Falafel med deilig salat

Neste

Legg igjen en kommentar