Lag mat selv i utlandet og få en herlig matopplevelse
Har du det også slik? Du går på markeder i utlandet og lar deg friste. «Ikke kjøpe, bare se». Man kan jo ikke ta med seg ferske varer hjem sånn uten videre. Jeg blir så utrolig frustrert over å se alle de herlige råvarene som ligger der, og som jeg ikke kan lage herlige måltider av fordi jeg bor på hotell. Løsningen er å bo på leilighetshotell. Akkurat et slikt hotell bodde jeg på da jeg var i London nylig.
Stue og kjøkken på Cheval Three Quays Hotel. Sinnsykt lekkert.Et av soverommeneoh, la, la. Større bad enn hjemme, jo!Utsikten fra mitt soverom. Hei, London!Tower Of LondonThe Shard. Høyeste bygning i Europa, eller noe sånt:)Hotellet ligger deilig til ved elven. PS: Dette er ikke et svømmebasseng. Bare pynt.Utsikt fra The Shard. Hotellet jeg bodde på ligger rett over elven med bassenget, som ikke er et svømmebasseng.London Bridge. Nabobroen, det.
Stedet heter Cheval Three Quays Dette er vel og merke et luksuskonsept, men ikke så himla dyrt som man skulle tro. Søk på priser og du kan få en to-roms leilighet med to bad, vaskerom, stue, balkong og stilig kjøkken for et par-tre tusenlapper natta. Hotellet åpnet i mars 2014 og er skikkelig lekkert. Nevnte jeg forresten at det ligger vegg-i-vegg med Tower of London og med utsikt over Themsen og den nye skyskraperen The Shard (310 meter høy)? Ok, nok om hotellet. Det viktigste her er egentlig beliggenheten til Londons beste matmarked, Borough Market. Jeg har vært her før, men må alltid tilbake. Har du ikke vært her før, bør du definitivt ta turen. Et must for foodies. Fra hotellet tusler du bare over brua til markedet og handler inn det du vil ha til middag/lunsj/frokost. Tenk så mye du vil spare på ikke å måtte gå ut å spise alle måltider. Dessuten er det en gyllen mulighet til å smake ferske råvarer rett fra produsent.
Borough marked er ikke åpen hver dag, så sjekk åpningstidene på hjemmesiden.
Nedenfor kan du se bilder fra markedet da jeg var der lørdag morgen. Enjoy!
Velkommen til Borough Market!
Sopp i mengder.OsterSoppMange folk på markedet en lørdag.alt av brødKJøp med litt deilig spekemat og noen ostebiter, og du har en herlig matopplevelse.BrødkunstFocaccia er aldri feilTrimme skjegget? Mulighet for det også, gitt!Sørg for å smake noen av godbitene som lages på markedet.SoppBeterGulrøtter i mange fargerTrendy kålAuberginerLilla artisjokker. Vakkert, ikek sant?Herlig fiskMarkedet brukes av unge som gamle. Skal du ha alt på et sted, drar du hit.
Blekksprut, jo!Eksotisk kjøtt. Følg skiltet.Sunne juicer…og har man sunne juser, har man også hvetegress for den som liker det.Hva med en krokodilleburger?For den som vil smake noe nytt: sebraburger, lamaburger, kamelburger?Nyskåret skinke er vel noe av det beste som finnes i verden.
Seriøs sandwich
Ginger Pig. En fabelaktig slakter som du bør sjekke ut.I gatene rundt markedet er det mange gode spisesteder
Ostelykke hos Neal’s Yard Dairy
Moderne arkitektur
Kakemenn med konerMakroner!Indiske samosaerMeksikanske varer.Deilige street food fra midtøsten.Takk og pris for det!
Paier
The Shard troner over markedetVerdens beste frokostblanding.Lekker arkitektur
Scotch egg
En av mange osteutsalg på markedet.Mange steder å spise mat på markedsområdet.Her kan du sniffe trøffel og kjøpe med deg hjem.
spennende engelsk saltFersk fisk.Fristende grønnsaker på fristende marked.Ferdiglagde retter til å ta med seg hjem.Her vil ølinteresserte finne flasker de aldri har smakt før. Garantert!Pies. Et must.Noe å varme seg på. Da er gløgg tingen. Velg med eller uten alkohol.
