Annonse
potetmos tilbehør

hjemmelaget potetstappe

June 13, 2011

Potetstappe er godt tilbehør til det aller meste. Især til pølser eller grillmat.
Det er viktig å bruke riktige poteter. Helst med rødt skall.

Slik gjør du:
Skrell 8 poteteter (dette blir til 4 personer)
kutt potetene i mindre biter. Ha i en gryte med kaldt vann. Kok til potetbitene er møre.
I en liten gryte har du i 100 g smør og 2 dl melk, salt, pepper og litt revet muskattnøtt.

Hell av vannet på potetene og bland med mekeblandingen. Bruk en miksmaster for å få luft inn i potetmosen. Stavmikser går ikke, for da vil stivelsen i potetene gjøre at potetmosen blir seig.

Bland hvitløk eller hakkede urter i potetmosen for å gjøre den hakket mer spennende:-)

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

%d bloggers like this: