Torggata og kebab går sammen som hånd i hanske. Kebab laget på svinekjøtt og Torggata er en heller utradisjonell kombinasjon.
Jeg leste om stedet på Godt.no. Crowbar er bar, bryggeri og snackeri i ett. Det er visstnok Oslos største mikrobryggeri. Det er tappekraner og øltønner (heter det egentlig det når det er i store metallfat? Aner ikke) overalt i første etasje. I andre etasje er det stoler og bord og en disk. Bak disken surrer og går utallige svineknoker rundt og rundt på en megastor rotisserie. Det lukter himmelsk og varmen velter ut av det lille kjøkkenet. Jeg og min kjære bestiller hver vår svinekebab, pork cracklings og et av husets øl, Scream. Lefsen på kebaben varmes i et jern. Så fylles den med deilig svinekjøtt som er blandet med timian, en dressing med rosmarin og sikkert noen andre greier også, men det er kjøttet som er stjerna her. Kebaben er mesterlig god. For 79 kr blir du mett, især med en øl til. Pork cracklingen er litt seig, men kjempegod på smak. De selger også hjemmelaget potetgull, samt hel pattegris til ca 3000 kr. Det er mat nok til en hel haug med mennesker. Og hvis du skraper sammen en vennegjeng og bestiller dette et par dager i forveien, er jeg sikker på at dere får en fantastisk smaksopplevelse. Pattegris tilberedt på rotisserie må være himmelsk!
Vi er her tidlig på kvelden, for vi skal være på konsert klokken 20.00. Det er ingen trengsel på en lørdagskveld, men det er tydelig at stedet fylles sakte men sikkert opp utover kvelden. Jeg skal tilbake for mer svinekebab. Og jeg skal tilbake for mer øl! Befriende enkelt og supergodt.
