kebab

I en gate, et par kvartaler bak Grand Bazaar i Istanbul, fikk jeg den beste kebaben jeg noen gang har smakt. Lammekjøttet ble skåret i lange drag fra spydet som roterte langs flammene. Tynne…

Dette høres kanskje ikke ut som den helt vanlige påskemenyen? Ikke at det er noe galt i en god lammestek med fløtegrainerte poteter, men lam har så mange, fantastiske bruksområder. Ok, du sitter på…

Torggata og kebab går sammen som hånd i hanske. Kebab laget på svinekjøtt og Torggata er en heller utradisjonell kombinasjon. Jeg leste om stedet på Godt.no. Crowbar er bar, bryggeri og snackeri i ett.…