Annonse
kylling Oppskrifter

Enkel ovnstekt kylling

mars 10, 2015
l1080496 - Enkel ovnstekt kylling

 

På tide å friskmelde kyllingen? Jeg har gjort det for lengst. Men jeg velger kvalitetsleverandører. Noe annet tør jeg ikke.

Dette er en skikkelig enkel rett som du garantert har tid til.

Du trenger:

2 store kvalitetskyllinglår.Gå for et skikkelig produkt som Stange, Holte eller Gardsand.

Del disse lårstykkene i tre deler. 2 slike store lår er nok mat til fire personer.

1 boks kvalitetstomater.

4 fedd fersk hvitløk, grovhakket

1/2 glass tørr hvitvin

salt, pepper

1 gul squash (bruk helst gul, men finner du det ikke kan du bruke en grønn), skjær på langs i 10-12 strimler

god olivenolje

1 finhakket løk

2-3 ss hakket timian

Bygg opp leirgryten din eller en ildfast form med lokk med løk, hvitløk, urter, tomater og kylling. Legg squash innimellom kullingstykkene. Sett på lokket og sett i kald ovn. Skru temperaturen til 200 g og stek i en time og et kvarter. Sjekk at kyllingen er gjennomstekt. Server med bulgur eller ris. Kjapp og enkel middagsrett.

L1080487

 

 

Kanskje liker du disse også

4 Kommentarer

  • Svar Karina mars 13, 2015 at 5:23 pm

    Denne laget jeg på tirsdag, og den ble GOD! Og nesten best av alt; den laget seg selv. Perfekt hverdagsmiddag 🙂 Takk for den. Og god helg!

    • Svar helle's kitchen mars 13, 2015 at 6:24 pm

      Så utrolig kult!!!! Takk for tilbakemelding! God helg til deg også

    Legg inn en kommentar

    %d bloggere liker dette: